食物日記
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2010年12月31日(金) 晴れ

10時半起床。トーストとバター、オレンジジュース。大掃除する。コーヒーとチョコレートクッキー。夕方終えて、シャワー。6時半commune、車に乗せてもらってクイーンズのいずみさん宅。そこからカラオケ忘年会へ。steinway駅前のカラオケ屋、最高。かけつけでビール、ポップコーン、お寿司、あとはあまり食べず、カラオケ三昧。子供たちのネイティブ英語カラオケうまい。11時頃帰宅、カウントダウン待たずに寝る。


2010年12月30日(木) 晴れ

10時半起床。オレンジジュース。12時、ペトロシアン・カフェでもとみさんとランチ。コーヒー、cobb salad、パンとバター。フォアグラ少しもらう。彼女は奈良県の出身で明日香村が遠足だったそうだ。その後アドラマで写真ピックアップ、新しくなったkodakのportra400 220を買ってみる。スタジオで引き続きネガとプリントの整理整頓。ほうじ茶。途中、スタバのソイチャイ、ミニドーナツ。0時過ぎまで。最後に掃除機かけて出る。帰宅し、晩飯。鮭味噌漬け、かぶと揚げのみそ汁、カブの葉とかつおぶしの混ぜご飯、ジンのオレンジジュース割り。


2010年12月29日(水) 晴れ

7時半起床。whole grain toastに白ごまあん、オレンジジュース。スタジオでずっとネガ+プリントの整理整頓作業。箱が足りなくなったのでまたしてもB&H。途中のバーガー屋でBBQバーガーとクランベリージュース。戻って作業続ける。夜、フランスの友人と電話。水星の逆行が抜けた。11時頃帰宅。晩飯は麻婆豆腐、白米、揚げととうふとネギのみそ汁、ジンのオレンジジュース割り。


2010年12月28日(火) 晴れ

6時半起床。whole wheat toast+白ごまあん、ほうじ茶。スタジオ。ネガとプリントの整理。B&Hでアーカイバルの箱購入。雪道で歩くのが困難。溶け始めてる。昼はmaven bagelのシナモンレーズンバターとコーヒー。午後もひたすら紙を捨てる。9時頃まで。帰宅。晩飯は鮭味噌漬け、ねぎととうふと揚げのみそ汁、白米、いただきもののthree philosopherというビール、いんげんのアンチョビ炒め。


2010年12月27日(月) 晴れ

5時半起床。トーストに白ごま+抹茶あん、ホットミルク。大雪が積もった朝、まだ明けないうちに出る。駅の階段に雪が積もって降りるのが困難。スタジオ近くの駅で降りたら道路渡れないくらい深い。なんとかスタジオまで到着、セントラルパークは諦め、近所を撮影しに出る。日が少し差してきて、まだぐちゃぐちゃになる前に雪、美しい。スキーで移動する人も積雪50センチくらいか。イータリーでコーヒー飲みながらぼーっとして、スタジオ戻る。ネガの整理整頓をはじめる。昼はチキンラップ(コールスロー入、いまいち)、チェリーパイ(うまい)。整理ずっと。夕方ペプシを少し飲む。クラッカー。9時、おとなりひろたけ君宅で鍋。鴨+鶏だんご、白菜、しらたき、とうふ、最後に卵とねぎの雑炊、ビールと日本酒と泡盛。


2010年12月26日(日) 大雪

6時半に起き、ミルクとフィナンシェ食べて11時半まで寝る。起きて、whole wheat toastに玉ねぎ入卵サラダ、昨日もらった星型のチョコレートクッキー、りんご、コーヒー。大雪。一歩も外に出ず、崇徳天皇とか安徳天皇のことを調べたり白洲正子の「西行」を読み返したり「星読み」を復習したり。夜、シャンペンとチーズ。晩飯は鮭の味噌漬け、白米、揚げととうふとネギのみそ汁、糸こんにゃくの七味炒め。


2010年12月25日(土) 晴れ 寒い

7時半起床。ホットミルクとりんごとトースト+あんペースト2種。スタジオでウェブサイトのための写真整理など。クラッカーとほうじ茶。7時たかこさん宅でクリスマスパーティー。とんかつ、おいなりさん、ローストビーフにマッシュルームとゴルゴンゾーラのソース、バジルパスタ、じゃがいもとエビのグラタン、くるみとりんごとアルグラとブルーチーズのサラダ、シャンパン、赤ワイン、などなど。デザートはチョコレートスフレケーキとチーズスフレケーキ、キャラメルアイスとクッキーアンドクリームのアイス。すっかりおなかいっぱいで帰宅。


2010年12月24日(金) 晴れ

6時半起床。トーストに白ごまきなこあんと抹茶ホワイトチョコレートあん、ホットミルク。8時頃スタジオ。Skypeでクリスマス会にご挨拶。10時半MoMA、abstract expressionist NYを観る。Robert MotherwellのThe Little Spanish Prisonという淡い黄色の油絵。ゆがんだ鉄格子と、赤い四角い取っ手のようなもの。自由の意味を考える。Aaron SiskindのMartha's Vineyardというモノクロ写真は、畑ではなくストーンヘンジのような岩を写している。このふたつの印象が大きい。カフェでホットチョコレート飲みながら考え、そのままスタジオ戻り、ホームページの改訂作業。7時頃帰宅。ステーキ、サラダ、玄米にごまふりかけとみそ汁。ビール。シャンペン少し。暖房が止まり、大家とテクストで会話。素直に返信ある。明日の朝治るとのこと。


2010年12月23日(木) 晴れ

11時半起床。りんご、ゆで卵+マヨ、ホットケーキとバターとメープルシロップ、ソイミルク。スタジオでメール返信をたくさん。昨日のランチの残りのサンドイッチとコーヒー。晩飯は玄米とみそ汁(とうふとしいたけ)をおじやにして粉チーズ入れてリゾット風、ビールとチーズ、千切りキャベツとささみフライ。食後ベルモット。古墳のリサーチ。


2010年12月22日(水) 晴れ

7時半起床。ホットケーキとバターとメープルシロップ、りんご、ソイミルク。かまってちゃんのアルバムを送っていただき、早速聴く朝。スタジオ。お昼はNo.7 subのチキン+モツアレラ+アボカドサンド、コーヒー。スキャンやアップロードの作業。いちごチョコ。ホームページ変えて、11時頃帰宅。ささみフライ、キャベツの千切り、玄米、とうふとしいたけのみそ汁。


2010年12月21日(火) 晴れ

6時半起床。チャットでやりとりなど。ホットケーキにバターとメープルシロップ、りんご、ソイミルク。シャワー。午後ノリータの本屋。スーザン・ソンタグの日記を買ってみる。いつものカフェで上野さんと打ち合わせランチ。パンとオリーブオイルとバルサミコ、ピノ・グリジオ2杯、生ハムメロン(いまいち)、アルグラとパルミジャーノと梨とスモークサーモンのサラダ(うまい)。4時頃出て、gimme!でカプチーノ買って帰宅。ワードプレスの勉強。晩飯は残りのミートボールトマトソースパスタ。


2010年12月20日(月) 晴れ 寒い

6時半起床。dommuneのharajuku performance特集ちょっと見る。白米、ソーセージと目玉焼き、とうふと揚げと大根のみそ汁。9時スタジオ。かりんちゃんとSkypeミーティング。いろいろ話す。昼はwaldy'sのピッツァ・マルゲリータ、ファンタオレンジ、いちごチョコ。午後、ウェブをリサーチしたり、相馬さんのドイツ語インタビュー翻訳を読んだり、ウィーンの演劇フェスの情報を調べたりする。7時半studio kudosのバー飲み会。samuel adamsとささみフライとチーズフライ、エビバターソース。突然「モーニング息子。」というジャズバンドの演奏を聴きにガーシュインホテル。市川さん、ピエトロも。13人編成、高校のブラスバンドのようにJポップメドレー。モー娘。、宇多田、ドリカム、そして大江千里。キーボードが本人であることにはメンバー紹介後にやっと気付いてショック受ける。その後事務所戻ってyoutube漁る。帰宅、サラダニソワーズとビール。


2010年12月19日(日) 曇りのち晴れ

8時半起床。りんご、ホットケーキ、バターとメープルシロップ、コーヒーとソイミルク。F/Tシンポジウム#2をメモしながら視聴。お昼はミートボールとトマトソースのフェトチーネ(ほうれん草入り)。午後、シンポ#3をメモしながら視聴。夜も昼と同じメニュー。ビール。


2010年12月18日(土) 晴れ

5時起床し、明太子茶漬け食べてまた寝て11時過ぎ起床。納豆ご飯とりんご、ソイミルク入りコーヒー。F/Tシンポジウムをシアターテレビジョンのウェブでずっとメモとりながらみる。whole grain toastに玉ねぎ入り卵サラダ、とうふと揚げと大根のみそ汁。夕方シャワー。8時前カーネギーホール、サイトウ・キネン・オーケストラの演奏。Benjamin BrittenによWar Requiem Op.66、150人の合唱隊、子供合唱隊は客席側から。声が文字通り、生き物としてざわめく。小澤氏は時折椅子に座るがこらえきれずに立ち上がったりしながら振る。2時間弱、長大なレクイエム、こういう存在さえ知らない素晴らしい曲がいっぱいあるんだろう。知る機会を得られた幸運。インターミッションでシャンペン、帰り、めんちゃんこ亭で唐揚げ、ビール、博多ラーメン、サンマ塩焼き、山芋千切り。


2010年12月17日(金) 晴れ

8時半起床。whole grain toastとバター、抹茶ホワイトチョコレートあん。りんご、目玉焼き、ソイミルク。洗濯開始。昼はごまとうがらしふりかけのパスタと、生姜焼き。午後スタジオ。カップケーキの撮影。その後試食、紅茶。7時半グリーンポイントあきさん宅、たかこさんも来て宴。たかしおさん作、えびのピリ辛ソース、焼いた湯葉に納豆や塩鮭をのせたもの、ジャーマンビア、オリーブ、ハム、パルミジャーノ、赤ワイン、きゅうりとトマトと芽ブロッコリーと海苔のサラダ、フラックスシードオイルのドレッシング。ウニとポーチドエッグ入りのオムレツ。どれもこれも最高。10時過ぎ、電車で帰宅。


2010年12月16日(木) 晴れ

8時半起床。りんご、ゆで卵+塩、whole grain toastとバターと抹茶ホワイトチョコレートあん、ソイミルク、オレンジジュース。スタジオ。昼はデリのsoondubu soup、fanta orange、いちごチョコ。3時から5時まで暗室。フジのカラーペーパーがどこも無くてバックオーダー。残り少ない11X14にプリント。請求書準備、フェデックス発送準備。9時半帰宅、晩飯はクレソンのおひたし、えだまめ、ビール。


2010年12月15日(水) 晴れ 3日連続で寒い

6時半起床。whole grain toastと白ごまきな粉あんペースト、バター。ソイミルク、りんご、大根ととうふのみそ汁。10時過ぎからSkypeでリーディング。メールいくつか。昼は鶏むね肉のハーブ・ソテー、ごはん、みそ汁。クリスマスカード書いてスタジオ。請求書いくつかまとめ。夕方MoMAストア、郵便局、ベッドフォードのzenkichiでまりこさんに用事。となりのバーで$1オイスターを1ダース、サービスで人参とレンコンのきんぴら、たこわさ。シャルドネと日本酒を。帰宅。old ezraの水割り、納豆。


2010年12月14日(火) 晴れ

6時起床。抹茶ホワイトチョコレートあんペーストとwhole grain toast、りんご、とうふのみそ汁、おこわ稲荷。9時半スタジオ、コーヒー。機材片付け。昼はフライドチキンサラダとキーライムパイ(オーダーを間違えられた)。アーティストの制作風景写真のセレクトと加工作業。7時帰宅、晩飯は白菜のアンチョビ炒め、ごはん、炒り卵(バターで)。


2010年12月13日(月) 曇り 夜、雪

5時半起床。アボカドwhole grain breadサンド、りんご、ソイミルク。7時半ホテルロビー集合、コーヒー。アドラマでレンズをレンタル、ワシントンスクエア・パークで撮影開始。ダンキンでチョコレートグレイズド・ドーナツとホットチョコレート。トライベッカ、松玄でランチ。巻き物、枝豆、そば揚げ(塩昆布いり)、ゆずジュース、かしわ南蛮(チキンでかすぎる)。ブルックリン側からブリッジ上、下で撮影。芯まで凍える。20streetのBroadwayビル最上階からエンパイアの撮影、タイムズスクエア撮影。雪も降って寒すぎ。アドラマにレンズ返却、スタジオ戻り、カイロで温まり、クラッカー少し食べ、帰宅。晩飯は卵ごはん、ちりめんじゃこ、とうふのみそ汁、ベルモット。


2010年12月12日(日)

5時ころ起きてしまう。スープ。飴屋さんトークのUstみる。昼はレトルトのカレー。午後昼寝して、掃除。9時、ペンシルバニアホテル。昨日撮影した映像の確認。その後ガンミオクでディナー。牛タン、キムチ、パジョン、ソロンたん少し、OBビール。


2010年12月11日(土) 晴れ時々くもり

5時半起床。whole wheat bread、バターとフィグジャム、緑茶、オレンジジュース。7時marcy駅近くのペントハウスにて撮影クルーと打ち合わせ。カメラ触ってみる。コーヒー。8時、ひとり機材持って出て、電車でスタジオ移動。早速エンパイアの風景撮影。calumetでフィルター捜すが1stopしか無くて、photocareで2,3,4stopのフィルターセット購入。再びエンパイア撮影、まりこさんに連絡し手伝ってもらうことに。ユニオンスクエア歩いて移動、pretでツナ・メルト・サンド、フルーツサラダ、チャイティー。11時半まりこさん来て、歩いてpark avenue北上。スポットを見つけてグランドセントラル駅方面を撮影。タクシーでコロンバスサークル、さらにinterpit museum。フォトジェニック。冬の弱い光、2時には夕暮れのよう。タクシーでウィリアムズバーグ移動、スーパーコアでホットアップルサイダー(美味)。歩いてgrandの川沿いの小さい公園。撮影。wytheを北上しながら道撮影、kentとN7のパークはセキュリティーに呼び止められて諦め、エンパイアがライトアップする5時を狙って夜景撮影するが感度低いので真っ暗。topsとなりのカフェでコーヒー飲みながらクルーが来るのを待ち、6時機材返して帰宅。チキンと白菜と大根のスープで体をあたためる。8時半、1or8でひろみさん誕生会。赤ワインをプレゼント。甘エビと山芋とえびせんべいののった前菜(うま)、スパークリング(しほちゃんのお客さんからのごちそう)、ベルペッパーのスープ、エビ餃子、ロブスター(みそまでうまい)、シーバス(つけあわせは大豆のベーコン煮みたいなもの)、寿司いろいろ、鴨とフォアグラのバゲットのせ、デザートはソルベやアイスクリームの盛り合わせ。伝心という酒、アルザスの白ワイン、などなど。お食事、どれもこれも美味すぎて気を失うまで飲む。ひろみさんに車で送ってもらう。


2010年12月10日(金) 晴れ

8時起床。スープ、りんご、アボカドトースト。スタジオにてセレクトの来た写真を加工、アップロード。やっとWiMAXの4G Hotspotデバイスが届く。セットアップ、早さを検査、DSLの倍でいける。6時、ペンシルバニアホテルで日本から来たもりさんにたどりさん、けんくんと打ち合わせ。明日の撮影機材の説明が主。スタジオ戻って作業続き。9時帰宅、スープ、ごはんに納豆、ビール。


2010年12月09日(木) 晴れ

8時起床。朝からスープ作る。白菜、大根、鶏むね肉、ねぎ。納豆ご飯、りんご。スタジオ。セレクト来てたモデル写真の加工、アップロードなど。キットカット、コーヒー、オードリーのところでもらったreeseのピーナッツバターチョコ。9時半帰宅、モテキ続き見ながら晩飯、グリーンカレーの残りをやっとフィニッシュ。ビール。ドラマは後半失速。


2010年12月08日(水) 晴れ 寒い

8時起床。ハムとチーズのサンドイッチ、りんご、ソイミルク入りコーヒー。12時マリリンにてカリフォルニア出身モデルの撮影。chichiさんとスタジオ戻り、コリアンタウンでソロンタン、キムチ。そのあとスタジオでアイメークしてもらったりする。セレクト、コンタクトシートのアップ。BCCKS文庫、ガーデン写真掲載誌を郵便局で郵送。サンライズで食材買って帰宅、晩飯はビール、納豆、白米。モテキ1話から6話まで。


2010年12月07日(火) 晴れ 寒い

7時起床。ハムエッグ、アボカドトースト、りんご、オレンジジュース。スタジオ。10時ミートパッキング、マランドリーノさんの撮影。相変わらずの女度の高さ、見習わなければ。コーヒー+ソイミルク。終えて帰宅、セレクト、コンタクトシートのアップ。昼はたらこパスタ、sambarの残り。英文メールを6時間くらいかけて書き、やっと送信。ふあー。夜、近所のケーキ屋でチーズケーキ買い、いちかわさん宅のディナーお呼ばれ。ピエトロさん、日本から来ているほしさんと。チーズいろいろ(どれも美味)、パン、ハム、スパークリングワイン、赤ワイン、ソーセージと芽ブロッコリーのガーリック炒め、リガトーニ(最高)、チーズケーキ、カモミールティー。すっかりごちそうになり、電車が走ってなくてタクシー帰宅。


2010年12月06日(月) 朝 雪 のち曇り

5時起床。アボカドサンドイッチ、りんご、コーヒー+ソイミルク、オレンジジュース。スタジオ。まりこさん来る。10時LICのスタジオにてアーティストの製作現場とポートレート撮影。昼は近所のタイ料理屋でカレー(甘い!いんげん、にんじん、マッシュルーム、とうふなど)、ごはん、スープ(多分豆の)。2時半頃終了、スタジオ戻ってウェブ用の写真のみセレクト。ネット回線相変わらずスロー。帰宅しアップロード。晩飯はグリーンカレーの残り、餃子、ブルックリンラガーのウィンターエール。


2010年12月05日(日) 晴れ 寒い

8時起床。ごはん、アボカド+わさび醤油+海苔、ハムエッグ、オレンジジュース、コーヒー。メールのやりとり。午後スタジオ。風景建築などの写真さがしてメールなど。ついでに昔砂漠で取った写真を編集。しかしtumblrダウンしてる。インターネットも不調。企画の急なやりとり。フライドチキン屋で買ったチキンのせサラダとほうじ茶。9時帰宅。メール再送信、オートミール風呂。


2010年12月04日(土) 晴れ 寒い

8時起床。りんご、アボカド・トーストとハムエッグ、オレンジジュース、ほうじ茶。ずっと家。寝たり起きたり。夜、せいこさんと久々のdumont。白ワイン、ピルスナー、pork bellyとオイスターマッシュルームとグリッツ入のマッシュポテト(このアペタイザー最高)、クラブケーキ、マカロニチーズとフレンチフライ。


2010年12月03日(金) 晴れ 寒い

6時起床。昨日の昼の残りのdosa、オレンジジュース。かまってちゃんライブの配信、今日の出来はひどいが、最後にの子弾き語りは良かった。スタジオ。機材持って11時バーニーズ。スナップ開始。寒い寒い。斜向かいの無愛想なダイナーでマンハッタンクラムチャウダーとクラッカーとコーヒーとフレンチフライ。その後スナップ少しして終了、お店ちょっと見て、スタジオ戻る。買い物客は去年よりも多い気がする。セレクト、コンタクトシートのアップロードなど。5時半出て、帰宅。晩飯はえびといんげんのグリーンカレー、白米、ブルックリンラガーのウィンターエール。


2010年12月02日(木) 晴れ 寒い

6時半起床。サラダ炒め+ドレッシング、玉子焼き+ハムのwhole wheat breadサンド、オレンジジュース。スタジオにてコーヒー。Skypeでリーディングをひとり。主に翻訳作業。昼はデリバリーのrava masala dosaとsambarとラッシー。夕方、verizonに電話、結局リペア来ない。6時半出て、LICのkaikai kikiオフィスにDVD届け、作品を少し見せてもらう。夜景が美しいエリア。帰宅し、ビール飲みながらSkypeでチャット。ごはんは食べずに寝る。


2010年12月01日(水) 昼 嵐 夜晴れ

6時半起床。バターとフィグジャムのwhole wheat bread、コーヒー、オレンジジュース。9時からSkypeでリーディング。お昼は出前一丁(ネギだけ)。メールの推敲。夕方出て、アドラマで写真ピックアップしてスタジオ。メールさらに推敲、出したら半時間で良いお返事、焦る。8時半帰宅、晩ご飯食べずに寝てしまう。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage