食物日記
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2009年07月31日(金) 晴れのち曇ときどき雨

11時起床。オレンジジュース、緑茶、とうふとわかめと揚げのスープにインスタント麺を入れて煮たもの。スタジオで雑務。チョコレートビスケット。8時過ぎ出て、LESのタパス・バーにて市川さんとストロベリーサングリア、ホワイト・サングリア、ひき肉とマッシュルームグリルのチーズがけ+バゲット、タコとにんにく炒め、クロケット(塩辛い)。ここ、うまい。満足。


2009年07月30日(木) 晴れ

昼起床。レーズンブランとミルク、オレンジジュース。スタジオにてインテリア撮影のコンタクトシートとインタビュー音声のアップ。フローズンヨーグルト+マンゴー。チョコレートビスケット。10時帰宅、ビール、芽ブロッコリーのポン酢マヨ和え、めかぶ納豆ごはん。食後シェリー、グリーン・ペッパー入りサラミ。


2009年07月29日(水) 晴れのち曇り雷雨

昼起床。ソーセージと目玉焼きと芽ブロッコリー、白米、鮭ふりかけ、コーヒー。スタジオにてモノクロ撮影済みデータを加工しアップロード。コーヒーとチョコレートビスケット、ビスコッティ。りょうくんとskypeで複写の話。雷雨すごい。10時帰宅、ハヤシライスの残り、とうふと揚げとわかめの中華スープ、食後タラモアのロック。


2009年07月28日(火) 晴れ

11時起床。レーズンブランとミルク、オレンジジュース。スタジオ出て機材持ってタクシー。キャロルガーデンのお宅撮影。コメントも。3時半終了、FのBergenから電車でスタジオ戻る。subwayのcoldcut trioのサンドイッチとレモネード、チップス。撮影済みデータのバックアップ、セレクト来ていたモデル写真のネガスキャン、アップロードなど。10時半帰宅、おとなりでビール、煮物の残り、すいか、ポップコーン。2時帰宅。


2009年07月27日(月) 晴れ 午後雷雨

8時半起床。レーズンブラン+ヨーグルト+ミルク、オレンジジュース。スタジオ出て画像アップ、メール。11時nextでオーストラリア人モデル撮影。写真の印象とは違ってフレンドリーなよい子。c-labにフィルムドロップして、five pointsでランチ。ポークソーセージとキャベツのサンドイッチ、チップス。スタジオ戻り、暗室準備。するとまた、昨日みたいな雷雨。30分くらいでやんできたので、ラボにフィルムピックアップに行き、そのまま1時間暗室でベタ焼き。スタジオ戻ってスキャン、セレクト、メール。7時過ぎ、parsonsのMFAのopen studio。マナさんの展示は来客にインクをドロップしてもらってつくる痕跡のインスタレーション。まさとくんも後からくる。フィナンシェとアイスティーをいただく。サンライズで買い物して帰宅、晩飯。ビール、mesclunとトマトと芽ブロッコリーと豚バラ肉のサラダ、ソーセージと目玉焼きと白米、食後シェリー。


2009年07月26日(日) 晴れ 午後雷雨

昼起床。キャベツと豚バラ炒めを挟んだサンドイッチ、コーヒー、オレンジジュース。スタジオ出て、整理整頓してたら急に雷雨。すごい。ゲリラ豪雨。7時半帰宅、晩飯作る。厚揚げと里芋とにんじんとれんこんとごぼうとしらたきの煮物、芽ブロッコリー+白だし、わかめと揚げととうふの中華スープ、ビール、わさび柿ピー、めかぶ納豆。


2009年07月25日(土) 晴れ

起きたら1時。昨日、荷物のせいで腰痛になりトクホン塗って寝たら治った。朝ご飯は、めかぶ+納豆、海苔、白米、とうふのみそ汁、コーヒー。風がある、涼しくて爽やかで過ごしやすい日。だらだらと家で過ごす。わさび柿ピー。夜、チキンラーメン玉子のせ、もやしいための残り、トマトとmesclunのサラダ、ビール少し。


2009年07月24日(金) 晴れ

7時半起床。レーズンブランとミルク、オレンジジュース。スタジオにて機材準備してイーストビレッジ。スーツ姿の紳士、アールデコの完璧なコレクションなど撮影。昼は近所のせたが屋で塩ラーメン、誘惑負けてビール。スタジオ戻って撮影データの編集。せいこさんと、9時頃whole foodsで待ち合わせ、買い物して帰宅、晩飯。ハヤシライス、桃とNJ産ugly tomatoとNY Localのsummer mixのmusclunサラダ。トマトうま。とろとろの陶器の器入りチーズと、wasaとpino grigio、ポップコーン。


2009年07月23日(木) 曇のち雨

10時40分起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。calumetで400VC220X5買ってスタジオで機材準備してソーホーのアンティーク屋でペナインさんの撮影。黒いノースリーブのドレスでスカートがふんわりとしたシフォン。撮影終えて、台湾レストランであみちゃんとランチ。そぼろザーサイ載せごはん、きゅうりときくらげの前菜、バブルティー。車でスタジオ戻る。雨。往復書簡用のヒューストン写真をadoramaにアップロード。機材片付け+明日の準備。7時前郵便局で箱根写真など送り、c-labにフィルムをドロップ、k-martで紙類買って、サンライズで食材買って帰宅、晩飯は豚バラ塩コショウ焼き、もやしとねぎと揚げとしょうが炒め(しょうゆと酒で味つけ)、とうふとねぎのみそ汁、白米、ビール少し。


2009年07月22日(水) 晴れ 日本では皆既日食

昼過ぎまで寝る。シリアルとミルクとヨーグルト。スタジオ出て、画像のセレクト、アップロード。サブウェイのcold cut trioのサンドイッチとコーク。機材片付け。9時前、後藤さんと炙り屋でごはん。百合根、エイヒレ、生ビール、黒糖焼酎、エリンギ、甘鯛の香草焼き、つくね、手羽先、鮭いくらせいろ飯、じゃこせいろ飯、岩のりのみそ汁、抹茶ティラミス。全体的に量が少なくなっていた。


2009年07月21日(火) Houston 晴れ NY 曇ときどき雨

6時起床。朝食をとる(スクランブルエッグ、ベーコン、ハッシュポテト、コーヒー、アップルジュース)。7時ホテルチェックアウト。車を返して8時過ぎには空港着。そこでみなさんと別れ、9時半の便スタンバイで乗れる。3時前ラガーディア着、雨。4時帰宅。ハッシュドビーフを温めて食べる。昼寝。8時、おとなりへ。ビール、ポップコーン、わさび柿ピー。帰宅し晩飯。白米、ニラ玉、ネギと豆腐のみそ汁、鮭フレーク、海苔。


2009年07月20日(月) 晴れときどき曇 ときどき雨

10時起床。アップル味のpower barみたいなものを食べて11時ロビー。バーやレストランの外を撮影しfrenchie'sでランチ。pasta primavera(トマトクリームソースに大量のズッキーニとにんじんとブロッコリー)、サラダ、コーク。1時前ホテル戻り、しばらくしてTさん来る。ご自宅へ。撮影。5時、野球場へ出発。ホテルで車乗り換え。6時半頃到着。撮影しつつ7回くらいまで。プレス用の食堂でベイクド・ポテト+チリ・チーズソース、フライドチキン、すいかとメロン、レモネード。11時頃ホテル戻る。


2009年07月19日(日) 晴れ 午後にわか雨

11時起床。シャワー、ヨーグルト。12時ロビー集合、NASA入り口など撮影。チャイニーズレストランのブッフェでランチ。やきそば、hot and sour soup、カリフォルニアロール、えびとズッキーニとにんじんの炒め物、シュウマイ、ソフトクリーム、アイスティー。2時前ホテル戻りTさんと合流してカフェ。撮影。その合間に雨。またすぐ晴れる。CVSで買い物。5時、おうちへ。撮影しながらアルバムみせてもらったり。アップルジュースのゼリー、チーズのせカナッペ、麦茶いただく。日が暮れてからドックの船見学。hootersからテイクアウトしたディナー。ビール、フライドチキン、フレンチフライ、シーザーサラダ。11時ホテル戻る。


2009年07月18日(土) 晴れ 午後雷雨

10時半起床。シャワー、バナナ。12時ロビーで集合、ジムさんとハーバーの遊園地の中にあるシーフード・レストランへ。海を見ながらランチ。ティラピアのマッシュルームホワイトソース、ガーリックブレッド、生牡蠣、ジャンボシュリンプ、アイスティー、イエローライス、ブロッコリー、サラダ、デザートにバナナ・フォスター(バナナとアイスのクレープ包み)。おいしゅうございました。その後、遊園地の周りのボードウォークを散策。暑い。こぢんまりした遊園地で、とてもかわいらしい。3時前ホテル戻る。7時まで部屋。近くのマックでテイクアウトしてディナー。アンガス・バーガーとフレンチフライ、ビール。


2009年07月17日(金) 晴れのち曇 夕立 雷雨

6時半起床。準備してロビーへ出ると既にジムさん到着している。急いで朝ご飯。コーヒー、オレンジジュース、バナナ。8時過ぎ、space centerへ。下の展示物の前でポートレイト。インタビューを正午まで。お話はおもしろい。その後、ホテル戻り、お昼はとなりのメキシカンレストランでシュリンプ・ファヒータとライス&ビーンズ、コロナ。部屋でごろごろ。6時半、ロビー集合して近くのじゃパレス「samurai」。夕立があり、日が出てきて、奇妙な夕焼けと雲のコントラスト。海藻サラダ、枝豆、揚げ出し豆腐、アサヒビール、イクラとはまちのにぎり、スパイダーロール、緑茶。


2009年07月16日(木) Houston 晴れ 暑い

8時半起床。朝食。スクランブルエッグ、ソーセージ、ハッシュポテト、バナナ、コーヒー。10時ロビー集合、10時半からジムさんが来て打ち合わせ。12時半Tさん来てspace centerへ。中のfood courtでお昼ごはん。south west chicken wrapとコーヒー。tram tourに参加。トロッコみたいな屋根だけのバスで、ゆっくりと広大なNASA敷地内に入る。牛が放牧してある。アポロ11のoperation roomは展示用にそのままの状態で保存してあり、ガラス越しに見学してお話を聞く。20年前の今日、アポロ11が打ち上げられた。その後、rocket parkで展示してあるロケットを見て、centerに戻り、5時半からrocket parkの敷地内で撮影開始、1時間ほど。夕暮れの良い光。終えて、ホテル戻り、すぐにディナー出発、観光局の方々とダウンタウンのstrip houseというモダンなステーキ・レストランで。フィレ・ミニョンのレア(10oz)、サイドオーダーで黒トリュフ入りクリームスピナッチ、マッシュポテト、マッシュルームのソテー、string bean炒め。肉、塩具合と焼き加減がとても良い。11時頃ホテル戻る。


2009年07月15日(水) 晴れ

8時起床。レーズンブランとヨーグルトとミルク、オレンジジュース、コーヒー。9時過ぎカーサービス呼んで、ラガーディアへ。10時40分発の飛行機でヒューストン。1時間の時差。暑い。内田さんを別ターミナルEへ迎えに行く前にターキーラップとカプチーノ。合流し、4時前到着のスージーさんをAへ迎えに行って、そこからレンタカーのビルへむかうシャトルバスに乗る。広い。倉庫のよう。そこから車借りて、渋滞する道路を50分ほど走り、NASA近くのホテル6時前着。部屋に荷物置いて町をガイドしてもらう。NASAの周辺をぐるり。マクドナルドの上に宇宙服+手にはフレンチフライのでかい人形が。8時、frenchie'sというイタリアンレストラン。生ハムメロン、ガーリックブレッド、ピノグリジオ、シェフサラダ、チーズ・マコーニ、クラムのホワイトソース・パスタ、ステーキ(マッシュルームの赤ワインソース)などシェア。10時過ぎホテル戻る。


2009年07月14日(火) 晴れ

昨日の夜は日本と電話で打ち合わせ。昼起床。ビスコッティ、コーヒー、オレンジジュース。c-labにフィルムをピックアップに行き、スタジオ。明日からのロケの準備。staplesへ紙と電池を買いに行く。8時半頃帰宅、晩飯。バジルとトマトと松の実のパスタ、ほうれんそうのおひたし、きゅうりの浅漬け、ビール。


2009年07月13日(月) 晴れ

昼起床。ネギと揚げととうふのみそ汁、ネギ入り炒り卵(バター)、海苔、白米。c-labに昨日撮影したフィルムをドロップ、スタジオに出て作業。オートミールレーズンのクッキー。9時帰宅、晩飯は回鍋肉(キャベツ、豚肉、ネギ、にら、タマネギ)、白米、アボカド+わさびしょうゆ。食後、タラモアのロック。


2009年07月12日(日) 晴れ

10時半起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。スタジオにて機材準備してwilliamsburg bridgeおりてすぐのメリッサさん宅へ、お母さんのバーバラさん撮影、あみちゃんがインタビュー。とてもファンキーな方。ハロウィーンの完璧な魔女ぶりに拍手。ルーフトップのガーデン、ダイナミックな眺め。フルーツ、ビスコッティ、アイスティーなど。続々とBBQのゲスト。5時ころおいとまし、スタジオ戻って作業。9時過ぎ帰宅、晩飯。カレー、トマトとアボカド(塩とレモンとオリーブオイルで)、ポップコーン、ビール、めかぶ納豆。ブルーベリーとアイスクリーム。


2009年07月11日(土) 晴れ ときどき曇 夜少し雨

昼起床。とうふとネギと揚げとわかめのみそ汁、ネギ入り炒り卵(バターで)、白米、海苔、かつぶしふりかけ。洗濯開始。夕方曇ってくる。8時、Greenpointに引っ越したまさとくんのhouse warming party。ルームメイトはピアノの調律師。すっきりとしたグリーンの壁、風船がいっぱい。タイカレーとマッシュルームスピナッチ入りのグリルチキンなどおいしくいただく。サングリア、白ワイン、ビールも。11時頃歩いて帰宅。途中から雨。


2009年07月10日(金) 晴れ

昼起床。家で作業。ごはん炊いてカレー+ゆで卵。ラジオマイケルジャクソン物語(落語風)を聴く。夜9時、angel's share。メトロポリタン。サンライズで食材買って帰宅、晩飯。肉野菜炒め(もやし、にら、豚肉、かつおぶし)、白米、浅漬け、納豆。


2009年07月09日(木) 晴れ

10時起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。12時から3時まで暗室でメリーさんプリントとガーデンのコンタクトシート(良い色にあがる)。スタジオもどって辛ラーメン。薬屋に水とかペーパー買いに行く。fedex発送、8時半teddy'sで明日帰る豪君をかこんでメシ。カラマリ、バッファローウィング、カーリーフライ、Brooklyn Weiss、ステーキサラダ、ナチョス、白ワイン、カプチーノとバナナ+アイス(溶けてる)。歩いて帰宅。


2009年07月08日(水) 晴れ さわやか

10時20分起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。チケットの時間変更のためHISに電話。手数料のみでOKだった。スタジオ出て機材準備し、2時マルゴットさん宅。ビーガンのチョコレートマフィンをいただく。猫のミラノがソファで昼寝。歩いてフェアフェイまで。撮影しながら。そしてまた歩いて帰宅したら4時。スタジオ戻り、hale and heartyのtuscan white bean + spinachのスープとegg salad sandwichのセット。バックアップ。BCCKのお知らせメールその他。10時過ぎ帰宅。晩飯はエビチリ、とうふとねぎのみそ汁、白米、わかめとトマト、きゅうりとキャベツの浅漬け。


2009年07月07日(火) 晴れ

8時半、電話で起床。15日からロケの相談。その後HISに電話して航空券手配。ずっと家でBCCK関連の作業やその他のメール連絡。白米、海苔、キャベツとキュウリの浅漬け、ゆで卵。コーヒーとポッキー。4時過ぎ、nedoが来て、シンクを修理。ブルーベリーにヨーグルトとはちみつ。シンク無事に治る。これで水漏れ無し。感謝。マイケルのmemorial serviceをfacebookのストリーミングでずっと見続ける。写真も撮る。不思議な感じだった。9時半ころ晩飯。えのきバター炒め、とうふとわかめとねぎのみそ汁、かつおぶしのふりかけ、白米、ブロッコリーとツナとトマトのサラダ(レモンドレッシング)、ビール。夜中、やっと作業終了。jamjam日記も2008年に突入。2007年暮れのライブについての記述を読んで懐かしく思う。


2009年07月06日(月) 晴れ

昼起床。納豆ごはん。家でBCCK関連の作業延々と。ポッキーとコーヒーすこし。だんだんもうろうとしてくる。晩飯はミニカレー、ブロッコリーとトマトのサラダ(レモンドレッシング)、キャベツときゅうりの浅漬け(ゴマ油と昆布入り)、ビール、赤ワインすこし、ドライフルーツ入りのパンにチーズ、ピーナッツ。


2009年07月05日(日) 晴れ

昼起床。シリアルとミルク、オレンジジュース、コーヒー。掃除開始。夕方、近所のメキシカン(ソフト・タコス、チョリソーの)とコーク。「考える人」ピアノ特集を読む。7時半、おとなりさん、豪君せいこさん、そしてあきさん+かんき、たださん太陽たかこさん来る。トマトとブロッコリーとmesclunのレモンドレッシング・サラダ、おみやげのチーズとドライフルーツ+フェンネル入りパン、ビーフカレー、バニラアイスとブルーベリー、ギムレット、白ワイン、赤ワイン。youtube大会。


2009年07月04日(土) 晴れ

昼起床。コーヒー。4時頃bozuのしほちゃんウェディングパーティーへ。ビンゴ大会、巨大ちらし寿司混ぜなどなど。シャンペン、白ワイン、蕎麦サラダ、などなど。8時頃帰宅、寝てしまい、花火見逃す。11時過ぎ、となりのBBQへ。燃える火をみて、12時帰宅。


2009年07月03日(金) 晴れ

昼起床。バターとジャムのトースト、目玉焼き、コーヒー、オレンジジュース。きむらさんとSkypeで話す。スタジオでBCCKの修正など。フィグのクッキー。8時半teddy'sで、日本から到着した豪君を囲んでディナー。ステーキサラダ、カーリーフライ、Brooklyn Weiss、nachos supreme、カラマリ、ピノグリジオ。マイケルのフィギュアをおみやげにもらう。


2009年07月02日(木) 曇ときどき晴れ午後雷雨

10時半起床。オレンジジュース。プリンターのブラックインクがつまってうまくプリントアウトできない。約束に遅れてしまう。zabor'sで上野さんと会って、近所のダイナーでランチしつつ打ち合わせ。パストラミ入りのバーガーとフレンチフライ、コーヒー。2時前マルゴットさん宅。ストロベリー+ピーチタルトと紅茶をいただきながら撮影について打ち合わせ。そして雷雨。小降りになり、3時半スタジオ戻る。9階にひっこしてきたみきこさんの部屋へ。角部屋の大部屋の机で、明るい。イビサ在住のリタッチャーのお友達もFIT出身。しばし写真学科の先生たちの話など。その後スタジオでジャクソンファイブ2001年ライブのビデオとか見てしまう。9時半、寺川ラーメンへ。とんこつラーメンとチャーハンと餃子、もちこみのビール。歩いてグラマシー周辺を通って薬屋で紙類買って3rdから電車で帰宅。


2009年07月01日(水) 晴れのち曇 夕立

昼起床。上野さんと電話。水道漏れでネドが来る。月曜にまた来てくれるということになる。シリアルとミルク、オレンジジュース。スタジオ出て雑務。今日も夕立が来る。10時帰宅、晩飯は残り物一掃。鶏手羽とジャガイモの煮物、ビール、カニ小籠包(まずーい)、肉野菜炒め、白米。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage