食物日記
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2009年06月30日(火) 晴れのち曇り夕方雨

昼起床。オレンジジュース。白米、わかめととうふとネギのみそ汁、めかぶ納豆。C-labでフィルムピックアップ、郵便局で租税条約をまとめて出してスタジオ。蒸し暑い。コーラ。ポッキー。BCCKの更新など。10時帰宅、晩飯はラーメン(肉野菜炒めのせ、豚肉ともやしとニラ)、ギムレット。


2009年06月29日(月) 晴れ

昼起床。ごはんに焼き肉(タマネギ入り)。オレンジジュース。C-labでフィルムピックアップ&ドロップ、スタジオ。租税条約の書類を書き続ける。9時半帰宅、晩飯はほうれん草のおひたしとなまりぶし+しょうゆマヨ、白米、ねぎととうふとわかめのみそ汁、切り干し大根とにんじんの煮物、めかぶ納豆、麻婆豆腐の残り。ギムレット。


2009年06月28日(日) 晴れのち曇

10時起床。シャワー。調子よくなった。12時、ディーン&デルーカでかやまさんと待ち合わせ、ジタンへ。チキンとパルミジャーノとアンチョビのサンドイッチを半分、カプチーノと付属のチョコレート。セフォラや薬屋で一緒に買い物し、電車でスタジオ、途中で別れる。しかし、出たらゲイ・パレード開催中で横断できる場所がみあたらない。うろうろ数ブロック、結局23street横断できることに気付く。歩き損。スタジオで少し作業。外から山車のダンス音楽。マイケルのビリー・ジーン大音量と共に、大歓声。これは、最高の弔いではないかと思い、ちょっと感動する。5時前、ラガーディアのガーデン。行く途中、マイケルの曲を爆音で響かせ徘徊する車のわきを、頷きつつ通り過ぎるひと。ここでもちょっと感動。街全体が、マイケルを追悼している。ガーデンでローマさんにごあいさつ。ユリやバラ、すっかり初夏の装い。癒されながら撮影。次第に曇ってくる。別れを告げて、スタジオ戻る。セレクト来ていた写真のスキャン。かなりきれいにできあがる。アップロードし、夜中2時終了。昼のサンドイッチの残りとコーク。歩いてユニオンスクエア。そこから電車で帰宅。


2009年06月27日(土) 晴れのち曇一時雨

10時起床。のどがいたい。かやまさんとのランチを明日に延期してもらう。牛乳のんで薬飲んで寝る。夕方起きて、そぼろかけごはん。オレンジジュース。jamjam日記読んだり。晩飯は麻婆豆腐と白米、水菜のおひたし。


2009年06月26日(金) 晴れのち曇夕方雷雨

昼起床。ウィンブルドンをながめる。風邪気味なので家で作業。シリアルとミルク、オレンジジュース、葛ぜんざい。夜は麻婆豆腐と白米、サラダの残り。


2009年06月25日(木) 曇ときどき晴れ

昼起床。コーヒーとチーズケーキ。スタジオにて案内メール。掃除。ポッキー。のどがいたい。9時過ぎ帰宅。晩飯はのこりもの鍋(豆腐、ねぎ、揚げ、フィッシュボール、にら、大根)。オレンジジュース。


2009年06月24日(水) 曇ときどき雨

昼起床。昨日の疲れが残っている。朝カレー(ミートボール入りトマトソースも)、オレンジジュース。スタジオへ。オートミールレーズンのクッキー。コンタクトシート色が悪すぎて再プリントオーダー。デジ画像のコンタクトシート作り。BCCKの仕上げと公開。9時過ぎ出て、帰宅。しめじとソーセージ入りのトマトソースパスタとからすみのパスタ、mesclunとトマトのサラダ(オニオンドレッシング)、ビール、シェリー。


2009年06月23日(火) 曇ときどき晴れ

7時半頃スタジオに戻り、メールの返事、データのバックアップ、BCCKの手直し、メッセンジャー呼んでフィルム出す。カップヌードルのエビ味。水。2時間くらい寝る。昼はサブウェイのサンドイッチ。BCCKやっと出来上がる。7時半帰宅。庭の階段でビールと、サーモンパテ(空港で買ったやつ、まずい)、wasa、トマト。晩飯は納豆+めかぶ、白米、海苔、揚げととうふとネギのみそ汁、スナップえんどう、カリフラワー。


2009年06月22日(月) NY曇 シアトル曇のち晴れ

4時半起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。スタジオでデキャフ・コーヒー。6時、スチさんがスタジオ下に車で来て、一緒にニューアーク空港へ。アラスカ航空で7時半発シアトル直行便。「The Dogs」あと30ページくらい残して結局読み終えられず。10時半着。曇空。タクシーで目的地近くの通りへ。湾が見える中心部を通り、急な坂を登っていく。サンフランシスコのような町並み。緑が鬱蒼として花が美しい。シーフードレストランでランチ。オムレツ(モツアレラ、パラペーニョ、トマト、ソーセージ)、ハッシュポテト、whole wheat toast。歩道のベンチで時間調整のため座っているとゴミの清掃車。あぶないからと、遠くによけたのだが、ゴミの巨大ボックスがひっくり返されるその瞬間、中身があふれて、ガラス瓶が飛び、わたしとスチさんの間の小さな隙間に放物線を描いて落ちて、盛大に割れた。一瞬の出来事。しかし、その場面はスローモーションのよう。ケガはなく、無事。奇跡。1時、近所のレベッカさん宅へ。猫とスタジオ、中庭などで撮影。とても日本の音楽に詳しく、ほぼ趣味がわたしと一致。はっぴいえんど、クラムボン、zazen、number girl、読んでいるのは夏目漱石「草枕」の英訳。とてもおもしろいヒト。本をいただいて、持ってきた「The Dogs」にサインをいただき、4時ころにはおいとまする。通りのカフェでチャイティー。そこからpike place marketという、サウスストリート・シーポートのような市場へ。ぐるっと見る。花屋が多く、安く、雑に束ねたブーケが素敵。買って帰りたいと思うが買わず。すこしうろうろし、無事フォーシーズンズ・ホテルのラウンジで休憩し、湾を見渡せるラウンジ・レストランでゆーっくりとフライトまでの時間つぶしながら永遠に落ちない夕日を眺めながらごはん。フライド・カラマリ、ギムレット、ピノグリジオ、ミニ・バーガーふたつ(チェダーチーズとポートベロー・マッシュルーム入り)。8時半車で空港へ。ラインが長く、遅い。コンチネンタル航空10時20分発ニューアーク行きはレッドアイで夜の大陸を横断。朝6時過ぎ着。


2009年06月21日(日) 晴れのち曇のち雨

昼起床。オレンジジュース。洗濯開始。second stop cafeでトマトとクリームチーズのeverything bagleとコーヒーwith soy milk。洗濯終える頃には雨。きのこたきこみごはんと玉子。スタジオへ。オートミールレーズン・クッキー。雨ざーざー。撮影断念、レベッカ・ブラウンの「The Dogs」を半分ほど。あまりにホラーな展開。9時帰宅。肉野菜炒め(にら、もやし、キャベツ、豚肉)+ポン酢+カツブシ、白米、とうふと揚げのみそ汁、トマトとカリフラワー、カルバドスのソーダ割り。


2009年06月20日(土) 雨時々曇り

10時半起床。シャワー。シリアルとミルク。昼スタジオ。コーヒー飲みながらキムラさんとskype会議。いよいよBCCKが大詰め。午後、写真の手直しなど。オートミールレーズンのクッキー。5時半、dashwood books。雨。開いたばかりのangel's shareでjack roseを一杯。食材買って帰宅。みさほちゃんと一緒になる。カンクーンの話を聞く。晩飯はトンカツ、キャベツの千切り、カリフラワー、わかめとネギのみそ汁、白米。「容疑者Xの献身」という映画をDVDで。ひどすぎて怒る。観るヒトたちをばかにしている安易な映像、脚本、演出。サラームさんのラジオは朝倉さんがゲスト。タラモアのロック。


2009年06月19日(金) 晴れときどき曇 蒸し暑い

9時半起床。ミニ・カレー、コーヒー。月曜シアトル行きの予定が入り、strandで本リサーチするも見つからず、昼にはスタジオ。諸連絡、barns and nobleのオンライン予約。レイアウトほとんど最後まで進む。辛ラーメンと凍頂ウーロン茶。請求書メール、calumetで印画紙と400VC220購入、郵便局に並んで掲載しをデボラさんに送り、切手を買う。c-labにガーデン撮影済みフィルムを現像出し、ユニオンスクエアのbarns and nobleで本をピックアップ、スタジオ戻る。結局ドタキャンになったはずだったオイスター・バーへ、みかさんとデビッドさんとディナー。dutch herring(オランダ産にしん)の酢〆、ほんのりした塩加減に感動。ダブルでいただく。薬味はエシャロット、ゆで卵のみじん切り、オニオン。うんまーい。2尾でおなかいっぱい。生牡蠣3種、sweetなrockport(?)とかいう名前のものが、本当にミルキーですばらしい。NY生牡蠣史上(自分の)、一番うまかったかも。ハイネケン、白ワイン。10時帰宅。jam jam 日記の続き。音遊びの会ライブ、感動。


2009年06月18日(木) 雨のち曇

昼起床。バターとジャムのwhole wheat toast、ベーコンエッグ、コーヒー、キウイ+はちみつヨーグルト。スタジオでレイアウト作業。徐々にスピードアップしてくる。昨日届いた「影の無いヒト」を延々とリピートして聴きながら。凍頂ウーロン茶と葛ぜんざい。10時過ぎまで。帰宅し晩飯。残りのカレー、カリフラワー、カルバドスのソーダ割り。


2009年06月17日(水) 晴れ 肌寒い

昼起床。シリアルとミルク。スタジオでひたすらレイアウト。お弁当、昨日の晩飯のミートボール入りスパゲティ。凍頂ウーロン茶とオートミールレーズン・クッキー。10時過ぎ帰宅。ねぎのみそ汁、白米少し、じゃがいもとにんじんと手羽先としらたきの煮物、ビールとクランベリージュース。jamjam日記の続き。


2009年06月16日(火) 晴れ時々曇り

10時半起床。コーヒー。むとうくんが日本に帰る。昨日の夜、バランシンのバレエのDVDを誕プレにいただいて、みんなで鑑賞して、シェリーを飲んだりしたので、朝眠い。あまっていた肉を焼き、目玉焼きと一緒にステーキ&エッグ、白米、海苔、トマト、リンゴ。スタジオへ。レイアウトの続きを延々と。だんだん形になってくる。オートミールレーズンのクッキーと紅茶。6時LESのガーデンへ。思った以上に日が暮れていくのは早い。撮影してスタジオ戻る。9時帰宅、晩飯はミートボール入りトマトソース・スパゲティ。jamjam日記を読む。NYのことが書いてあり、演奏する場を作り運営していくという日常を作るのが最も大変だけどやりたいなあ、ということが書いてある。


2009年06月15日(月) 晴れ 夕方 雨

7時半頃一度起きて頭痛薬飲んでまた昼頃まで寝る。シリアルとミルク。スタジオ出てコーヒー、オートミールレーズン・クッキー。レイアウト開始。capture nxを再インストール。4時、23streetのカフェでふじもりさんと。アーモンド・クロワッサン、ミントティー。その間に急に雨。すぐにあがる。6時スタジオ戻りレイアウトの続き。alien skinをいろいろと試す。cross processingやポラロイドなど数が多すぎる。ほどよいものを探す。9時半帰宅。晩飯は手羽先とじゃがいもとしらたきとにんじんの煮物、揚げとわかめのみそ汁、白米、海苔、ビール、ブリーチーズとwasaとりんご、トマト。


2009年06月14日(日) 晴れときどき曇

12時起床。緑茶、白米、わかめと揚げのみそ汁、海苔、ネギ入り炒り卵、鯛味噌、みりん干し。LESのガーデンへ撮影に出る。1時間半ほど撮影。いつのまにか緑で小径が隠れるくらいに鬱蒼としている。バスで1aveを上がり、銀行寄って帰宅。家ではBBQ仕込み中。おとなりへ。BBQパーティーの準備。今日はわりと少人数で。ハーブをまぶした豚、コリアン風ビーフ、手羽先塩コショウ焼き、焼きおにぎり、ナス、タマネギ、ズッキーニ、チップスとサルサとハモス、にんじんとセロリ、イタリアンソーセージ、ハンバーグ(バーガー)、テキーラ、ビール、白ワイン+アロエジュース、赤ワインなどなど。あと、フルーツもりもりのケーキ(たかこさん)。せいこさんからアイシャドウ、ゆうすけくんからサボテン、ひろみさんからダイアン・アーバスの写真集、さおりさんからスパイスセット、などなど、プレゼントをいっぱいいただく。ミュージシャンが多く、ギターやたいこで盛り上がる。12時過ぎ帰宅。ほうじ茶。シャワー。


2009年06月13日(土) 曇ときどき雨

11時起床。コーヒー、ネギ入り炒り卵、白米、わかめと揚げのみそ汁、海苔、鯛味噌。1時スタジオ。しかし雨が降り始め、撮影を延期して、昨日のパーティーの写真を整理しメールなど。3時頃帰宅、むとうくんが今日からうちに泊まる。おみやげのあんみつをいただく。雨が降り始める。7時、ビレッジのはじっこのmalatestaというイタリアン・レストランで、ふじもりさん、ごとうさんレスリーとディナー。カプレーゼ、グリルしたカラマリ、ビーツのサラダ、スパゲティ・ポモドーロ、チキン・カツレツ、白ワイン、デザートにティラミスとパンナ・コッタ、カプチーノ。ここは、うまい!そして値段も良心的。雰囲気ばっちり。ウェイターはイタリア人。また来る。ハイラインを散策して帰宅。お茶。


2009年06月12日(金) 曇のち晴れ

二日酔い。昼くらいまで寝る。チャーハン、海苔、ポテトサラダ、コーヒー。ずるずると午後を過ごし、6時、ドンさん主催のルーフトップでのバースデーパーティー。ローラさんは1週間前の日曜日、ドンさんとわたしは今日が誕生日。1週間ぶりに明るく晴れて、気持ちよい。いちごやパイナップルのフルーツ、あとバースデーケーキをいただき、8時にはlorimer戻って、Du Montでディナー。クラブケーキ(フェンネルのサラダつき)、ロゼのシャンペン、Du Montサラダ、マカロニチーズ、サイドにグリルしたアスパラガス。帰宅し、ほうじ茶。「さよなら、愛しい人」の続きを読む。


2009年06月11日(木) 曇ときどき雨

10時半起床。白米、海苔、鯛味噌、ちりめん山椒、緑茶。今週の天気の悪さはまるで梅雨。スタジオにて片付け。「雪沼とその周辺」読了。7時、チャイナタウンの隠れ家風バーでしげまつさんと。薬屋のような内装、バーテンダーはみんな白衣、棚には薬瓶に入ったリカーが並ぶ。コンセプトはおもしろいけれど、肝心のカクテルは全部甘口過ぎ。ライチのカクテル、ギムレット飲む。B♭に移動し、アルグラと生ハムのサラダ、フレンチフライ、唐揚げなどつまみつつ、ウオッカ・トニック。なほさんが途中から合流。夜中1時過ぎ頃まで結構飲む。なんだかごちそうになってしまう。


2009年06月10日(水) 曇りときどき雨

10時起床。ベーコンエッグ、バターとラズベリージャムのトースト、オレンジジュース、コーヒー。今週はずっと梅雨のような天気。スタジオにて企画関連。8時頃、ひさしぶりのB♭。かなりさっぱりめのギムレット、メコンというライス入りのタイのラム酒を使ったXYZ(ライムジュースで)、鶏の唐揚げ(美味)。帰宅し、たんめん(ねぎとベーコン炒めをのせて)を作って食べる。


2009年06月09日(火) 曇ときどき雨

10時半起床。たくさんの洗い物。whole wheat toastとバターとラズベリージャム、ハーブティー、キウイとヨーグルトとはちみつ。スタジオにて9月以降の企画など。9時帰宅。赤ワイン、アルグラとポテトサラダ、トマトとオニオンドレッシング、カレー。


2009年06月08日(月) 曇のち晴れ

9時半起床。昨晩の残りのゴーヤチャンプルーと白米、コーヒー、ヨーグルトとはちみつ、キウイ。スタジオへ行き、2004年のtax関連書類山ほどシュレッダーにかけて処分。堀江敏幸「雪沼とその周辺」をぱらぱら。6時半出て、帰宅し客をむかえる準備。しほちゃんあつしくんが来て、うちごはん。アルグラとトマトとアボカドのサラダ+オニオンドレッシング、ポテトサラダ、ブリーチーズ、wasa+サーディーン缶、りんご、リブアイ・ステーキ、白米、ギムレット、プロセッコ、シェリー。11時頃まで。


2009年06月07日(日) 晴れ

10時起床。gimme!でラテとシナモンレーズンロール。歩いてMcCarren Parkのクラフト・フェスへ。いーっぱい店舗が並んでいる。ほとんどがTシャツかエコバックあるいは子供服。デザインも似通っている。これだけ似たものがたくさんあると、何も買おうという気にならず。spike hillでカールスバーグ。トップスで食材買って帰宅。ベーコンエッグ入りのハンバーガーを作って食べてスタジオ。撮影準備しつつ結局行かず。8時前帰宅。庭をみながらギムレットとミックスナッツ。晩飯はゴーヤチャンプルーと白米。堀江敏幸「いつか王子駅で」読了。モツアレラチーズとベーコンのナス挟み揚げはおいしそう。食べ物に関する記述がいちいち秀逸。


2009年06月06日(土) 晴れ

10時起床。シリアルとミルク。シャワー。12時半藤森さん宅へシャンペンもって行く。屋上で、ランチ。サラダ、アスパラ、バゲットとチーズとバター。中に入って、スウィートポテト入りニョッキのチーズソース、フレッシュなグリーンピース(生でも食べられる。甘い)とマッシュルーム入り、デザートにブラックベリーとストロベリーとミルク入りのコーヒー。イスタンブール行きたい話など。夕方おいとまし、帰宅し昼寝。8時過ぎ、チャイナタウンのバーで紅さんお別れ会。BYOFということでポテトサラダ持参。コーラとジンジャエール飲みつつお話。11時帰宅。サラームさんのネット・ラジオ聴く。


2009年06月05日(金)

8時半起床。朝からごはんたいてカレー。雨だし、今日も読書デー。チャンドラー読み始める。Skypeで話したり、カレー中継したり。昼ホットチョコレート。夜はポテトサラダ(ベーコン入り)、枝豆、クランベリージュース、ギムレットとシェリー。


2009年06月04日(木) くもり

8時半起床。目玉焼きのせごはん、海苔、わかめと揚げとねぎのみそ汁。ずっと1Q84読み。途中、ロイズのチョコレート(終了)、ホットチョコレート、サッポロ一番ラーメンにタマネギ入り。夜8時過ぎに読了。赤い壁のバー、ガーデンが2倍に拡張していた。スパークリング赤ワイン飲んで帰宅。芽ブロッコリーとkumatoにシーザードレッシング、からすみとオリーブオイルだけのパスタ(うま)。


2009年06月03日(水) 晴れ後くもり

8時起床。キウイ、メロン、ヨーグルトとはちみつ、whole wheat toastにブリー・チーズ。スタジオ出て、雑務。請求書作成など。昨日の晩飯の残りアンチョビ入りペペロンチーノお弁当と、凍頂ウーロン茶。5時過ぎ出て、早々と帰宅し、1Q84読み始める。ハーブティー、ロイズのチョコレート、柿ピー。晩飯は揚げとわかめのみそ汁、鶏手羽グリル(生姜焼きのタレに漬け込んだ)、アルグラと芽ブロッコリーのサラダ、ビール、鶏レバーの生姜煮。


2009年06月02日(火) 晴れ時々くもり

8時起床。オレンジジュース、目玉焼き、アルグラとボストンレタスのサラダ、白米、ちりめん山椒、しじみの佃煮、金山寺味噌、中華ちまき、凍頂ウーロン茶。スタジオへ。ネガのスキャン、アップロード。ネガから良い色でスキャンするためのソフトが使いにくい。ダンス公演の写真オーダーがあり、これもセレクト、加工しアップする。2時頃、ランチしに外へ出る。公園を抜けて歩く。元テリヤキボーイがラーメン屋になっていて、看板メニューのとんこつラーメンを。煮卵が間違えてみりんを入れすぎた甘い味になっている以外は、量、味ともに合格。スタジオ戻り、先週金曜日に撮影したワンピースのセレクト、スキャンなど。5時半スタジオ出て、bedfordのジムで手続き。topsで食材買って帰宅。ファイアエスケイプで白ワインとギムレット飲みながらギター。晩飯はアルグラと芽ブロッコリーとkumatoのサラダ、中華風ドレッシング(ナンプラーとチリソース入れた)、アンチョビ入りペペロンチーノ。jamjam日記の続き読む。


2009年06月01日(月) 晴れ

8時起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。スタジオ。請求書書いたり、撮影準備したり。正午、womenへ。オーストリア人モデル、いかつい男顔、marniの子供の絵プリントのタンクトップ。声は少女。まぶしい銀色の屋上で、日陰を探して撮影。落書きのあるドアが似合う。終えてせいこさんとニョンヤへ。ランチスペシャルのオクラ+シュリンプ+挽肉+ごはん、白菜やにんじんやショウガのスープ、マレーシア・アイスティー、インディアン・パンケーキ。ランチセットいまいちで、ごはんにインディアン・パンケーキのココナツ風味カレーソースをかけて食べたら美味。ここは定番料理しか駄目なのかも。c-labにフィルム出し、23丁目の郵便局で切手(エアメールはいつのまにか98セントに)購入、スタジオ戻って、きむらさんからの原稿を読み、暗室予約、準備して、5時半再びラボ、ピックアップ、そのまま暗室1時間。コンタクトシートのみ焼く。スタジオ戻ってスキャン、メール。8時頃終了、帰宅。Chateau Montelenaのシャルドネ、wasaとサーディーン(骨無し)とネギとタバスコとレモン、アルグラとボストンレタスとkumatoのサラダ(ドレッシングは米酢で)。jamjam日記読んで1時就寝。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage