食物日記
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2009年03月31日(火) 晴れ

11時起床。パンプキンブレッド+バター、バナナ、いちご、コーヒー、オレンジジュース。スタジオに出てメール、暗室準備。2時から2時間ほどプリント。スタジオ戻り、スキャン、アップロードなど。請求書関係。夕方、jasマートで買ったあんパン半分と、辛ラーメン。撮影の準備。10時過ぎ帰宅、晩飯。豆もやしとにらと干しエビと豚肉炒め、とうふと揚げのみそ汁、白米。食後、old crowのロック。コリアンの天才ギター少年のyoutubeみてギター練習。


2009年03月30日(月) 晴れ

8時半起床。コーヒー。スタジオにてメルマガ引き継ぎのスカイプ・ミーティング。いただいたパンプキン・ブレッドとバナナ、アールグレイ・ティー。届いたベタのスキャン、セレクト、メール。請求書の作成、ウェブのアップデイト、先週撮影した写真のセレクト、加工、コンタクトシート作り。お弁当のカレー、ねぎのみそ汁(インスタント)。夜、せいこさん来る。雑誌を渡し、一緒に帰宅、晩飯。手作り餃子、白米、ザーサイのゴマ油炒め、ドライソーセージとねぎ、ビール。食後、バニラアイスクリーム。


2009年03月29日(日) 曇時々雨、夜は霧

昼前起床。いちごとヨーグルトとはちみつとミルクのスムージーを作る。second stop cafeでコーヒーとbanana walnuts muffin。帰宅し掃除。7時、bedfordに引っ越してきたりえさんが来宅。ビール、ブリーチーズとwasaとサーディーン、ギムレット、赤ワイン。おとなりさんも来て、ハンバーグ目玉焼き添え、千切りキャベツとセロリ、ケチャップ味スパゲティ、白米、とうふと揚げのみそ汁。食後緑茶。


2009年03月28日(土) 晴れ時々曇

昼起床。絞ったオレンジとグレープフルーツのジュース、目玉焼きとソーセージ、白米、とうふと揚げのみそ汁。ラボに行ってフィルムをピックアップ、そのままチェルシーへ。marianのギャラリーで奈良さんの展覧会最終日。奈良さんが額縁までこだわった2枚の絵からいつもと違う雰囲気を感じる。屋根が半分焼け落ちた家も良かった。24street沿いを観ていく。モノクロプリントを扱うファインアートのギャラリーでケルテスなどみて、モノクロで撮ることを前提に何か始めてみようかと思う。スタジオに立ち寄って、ちょっと作業してから帰宅。晩飯。切り干し大根の煮物、カレー、千切りキャベツ。夜はF1オーストラリアGP。


2009年03月27日(金) 晴れ

8時起床。シャワー、オレンジジュース。スタジオに出てコーヒー。10時からwomenにてざんぎり頭のロシア人モデル撮影。白くて細くてロシア訛りでスウィート。外でタンクトップで撮影。しかしまだそれには寒い。スタジオ戻り、フィルムをメッセンジャーに出す。昨日まで撮影した写真のセレクトなど。返却されたプリントを整理。ヨーグルトクランベリーマフィン。夕方修理屋へカメラのクリーニング頼みに行き、帰りにshake shackに並ぶ。実に並ぶ。でも食べたかったshack burgerとチーズフライ、前に並んでた人が食べててきになってついつい買ったバニラ・カスタード。なめらか、美味。9時ころまでスタジオ。帰宅し、キャベツとツナとケイパーのサラダ、ギムレット。


2009年03月26日(木) 曇時々雨

8時半起床。ラズベリージンジャーのシリアルとミルク、オレンジジュース。103streetの駅近く、学校前で待ち合わせbird watchingの撮影。セントラルパーク北には小川と森があるのを初めて知る。冬の木立を歩く。少し止まってじっとしていると、いろいろな鳥の声が聞こえてきて、急に大自然の中にいる気分。ウッドペッカー、ブルージェイ、ロビン、カーディナル、ブラウン・クリーパーなどなど、すごく近くまで寄ってくる。そして、なんとホークがリスをつかまえて食べるところを目撃し、衝撃。すごいものを見た。イーストからウェストに抜け、電車でsouth street seaportまで。redというメキシカンレストランでランチ。シュリンプ・タコス、ライス&ビーンズ、ワカモレ、チップス、コーヒー。staten island ferryの駅はきれいすぎるくらいきれいで、電光掲示板の文字がでかい。わかりやすい。とんぼがえり往復。電車でMoMA前、そこで終了、スタジオ戻る。帰宅し、ギムレット。晩飯。もやしとにらと豚肉の炒めもの、イカの塩から、白米、とうふとねぎと揚げのみそ汁。


2009年03月25日(水) 晴れ

7時起床。シャワー。ラズベリージンジャーのシリアルとミルク、オレンジジュース。鳥獣保護協会で撮影、エコ・ビルで快適なオフィス。鳥の羽帽子が発端になったとは。昼、スタバでソイチャイ。スタジオ戻ってお弁当(豚の角煮、筍と厚揚げの煮物、筍ご飯、凍頂ウーロン茶)。データのバックアップ、セレクト。7時タイムズスクエアのBBQバーでギネスとオニオンリング。8時、誘っていただいてミュージカルHairを鑑賞。ひっさしぶりのミュージカルはいろいろと考えるきっかけになる。アメリカのコマ劇的なものだと思う。Let the sunshine inやAquariusなど、知ってる曲は全部このミュージカルがオリジナルだということを初めて知る。11時ころ終演、帰宅。釜玉と煮物の残り。


2009年03月24日(火) 晴れ 寒い 

7時起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。9時国連で撮影開始。昼は食堂でブッフェ。heirloom tomato、golden beetsとゴートチーズ、ポテトグラタン、チキンのトランペットソース、サーロインステーキの薄切り。特に野菜、どれも甘くておいしい。デザートはbread puddingとpearのタルト、いちご、ラズベリー、ブラックベリー、デキャフ・コーヒー。歩いて5th avenue移動、H&M少し見て、ACCの撮影。終えて、5時頃スタジオ戻り、バックアップ。Lorimer戻って、けんじくんゆうすけくんも一緒にビール。家でごはん。ビーフカレー、わかめととうふとキャベツのみそ汁、ブリーチーズとfinn crispとドライソーセージとりんご、ギムレット。ギターの練習。


2009年03月23日(月) 晴れ 寒い 強風

7時半起床。バタートーストとオレンジジュース、チャイティーはちみつ入り。9時半にはTime社に着く。10時から撮影開始。昼、コロンビア大学に移動。カフェテリアでランチ。チキンシーザー+トマトのラップ、ピクルス、イチゴとリンゴとラズベリーのジュース。午後3時から学内ツアー。タイムズスクエアに移動。トイザラスに初めて入り、観覧車みてびっくり。ラスベガスみたい。6時、スタジオ戻り、バックアップ、セレクト、プリントのフェデックス準備。9時前ドロップして帰宅、晩飯。メンチカツ、キャベツの千切り、とうふとキャベツとわかめのみそ汁、白米、豆とセロリのサラダ、白菜の浅漬け。食後、old crowのロック。


2009年03月22日(日) 曇時々晴れ

昼起床。洗濯を開始。second stop cafeでコーヒーとドーナッツ・マフィン。洗濯終えて、ビーフカレー。スタジオ。明日撮影の機材準備して持ち帰る。ギムレット飲み、昨日煮ておいた筍の皮をむき、筍と厚揚げの煮物、筍と揚げの炊き込みご飯。わかめとキャベツととうふのみそ汁、豆とセロリのサラダ。食後、Tracy ChapmanのFast Carをギター練習。


2009年03月21日(土) 晴れ

10時起床。スタジオへ行き、コーヒーとシナモンレーズンロール半分食べ、正午から3時までmy own color labでプリント。ワンピース第二回の。この暗室は10年ぶりくらいに来た。他に誰もいなくて自分だけでマシーン独占、使い心地はとてもよい。これからはここを使おう。スタジオ戻り、雑務して、7時頃Bedford。spike hillでチーズバーガー+フライ、ギネス。久々、うまい、安い。Topsで食材買って帰宅。ギターでfast carの練習を始める。セロリとひよこ豆とBlack Soy Beanのサラダ、チーズ+finn crisp、赤ワイン。みかさんからもらったたちうおの干物をちょっと炙って食べたら日本酒飲みたくなって、日本酒。マヨと七味もつけてみる。うまい。白米、納豆+ねぎ。


2009年03月20日(金) 曇り時々晴れ

8時起床。シリアルとミルク、チャイティー。スタジオにて機材準備、2時半からマルゴットさん宅で撮影。お茶タイムにカントリー風アップルパイ、チョコレートケーキ、クッキー、コーヒーなど。撮影終えてスタジオ戻り、バックアップ、セレクト、コンタクトシートのアップロード。帰宅し晩飯。豚の角煮とねぎとキャベツと煮玉子のせたしょうゆラーメン、白米少し、かいわれとわかめのサラダ(ポン酢、マヨ、酢)、ザーサイ(塩抜きしないとしょっぱ過ぎる)、オレンジジュース。


2009年03月19日(木) 曇時々晴れ

昼起床。ヨーグルト+はちみつ+グレープフルーツ、パンプキンニッケル・ブレッド+バター、目玉焼き、コーヒー。スタジオにて確定申告の作業。近所の暗室を見学に行き、土曜日予約。7時過ぎ、lorimer戻ってtakaくんtinaさん夫妻のお宅。息子の東西くんも。建築家夫妻のお宅だけあって、すごく素敵にリノベしてある。生ハム、シープミルクチーズ、グリュエルチーズ、ぶどう、サラミ、白&赤ワイン、ホワイトチョコレートとマカダミアナッツのクッキー、モツアレラ+バジルソース+クレソン+トマト、ミートソース・スパゲティ。途中からphotographerのmikikoさんとdecoratorのyukiさんが来て、夜中2時頃まで宴。


2009年03月18日(水) 晴れ

なんだか暖かいなあ。昼起床。コーヒー、カステラ。C-labでプリントをピックアップしスタジオへ。発送準備。手紙準備。お弁当(ごはん、錦松梅、炒り卵、ソーセージ)、わかめのみそ汁。8時過ぎ出て、酒屋で買い物し、14丁目の1AVE駅近くにあるダンキンで、ラムレーズン・アイスクリームを食べて帰宅。晩飯は、手作り餃子(にら、キャベツ、豚ひき肉、ネギ、しょうが、にんにく)、白米、わかめととうふとネギのみそ汁。


2009年03月17日(火) 晴れ

昼起床。シリアルとミルク。c-labに寄り、スタジオ。キャベツとアンチョビのパスタ(弁当)、ウーロン茶。暗室準備、請求書の作成。再びc-labでフィルムをピックアップしてそのまま暗室へ。6時半から8時半までベタ焼き。スタジオ戻り、セレクト、スキャン、メール。10時半ころ終え、帰宅。駅でひろくんにばったり。家に招いて晩飯。豚の角煮、煮卵、白米、わかめととうふのみそ汁、キャベツとツナとケイパーのサラダ、ビール。


2009年03月16日(月) 晴れ

昼起床。りんご、コーヒー。スタジオにてシナモンレーズンロール。撮影準備して機材持ってミッドタウン。MoMAの隣のビルに住むバルドー似の女性を撮影する。迫力。あみちゃんが買ってきてくれたクッキー、カモミールティーいただく。終えて、角のスタバでソイチャイ飲みながらうだうだと風俗で働く女性たちの給料の話など。スタジオ戻り、昨日flushingのレストランでレスリーが買ってくれた中華おこわを半分食べる。うまい。サンライズで買い物して帰宅、晩飯。鍋(キャベツ、にら、豚肉、豆腐、イカだんご、玉子餃子みたいなもの、など)。ギムレットを少し。


2009年03月15日(日) 晴れ

昼起床。カステラとコーヒーとオレンジパイナップルジュース。ごはんに錦松梅とちりめん酢醤油。シャワー。4時過ぎ、Gから7に乗り換えてflushingへ。駅出たところでレスリー、後藤さん、市川さんに合流。さっそく台湾レストランの故郷へ。注文すると3分くらいでどどっと全品出てくる。早い。あさりと生姜のスープ、チキンとバジルとガーリックのキャセロール、大根の漬け物入り卵焼き、バンブーシュートと豚肉のピリ辛炒め、オイスターパンケーキ(かに玉のような感じ)、白身魚の蒸し焼き、空心菜のガーリック炒め、白米、青島ビール。すごい早さで食べる。ビールを飲むのも話すのも忘れる。バンブーシュート、うまい。オイスターパンケーキやばい。食後、スーパーマーケットで買いだし。野菜、新鮮で安い。どっさり買っても$40。その後、お茶タイム。タピオカ入りBlack Teaをホットで。これもうまい。月に1度くらいはflushingに買い出しに来たいものだ。電車で9時前には帰宅。


2009年03月14日(土) 晴れ

11時起床。スタジオへ。レモンポピー・マフィンとコーヒー。1時半、la guardiaのガーデンへ。ローマさんと会い、中を撮影30分ほど。最初、半分以上が影になっていたが、徐々にビルから日が顔を出して明るくなる。1ヶ月で太陽の動きも随分変わる。ラボにフィルム落とし、前回のをピックアップしてスタジオ戻る。au bon panで買ったハムとスイスチーズのハーフサンドとポテトチリスープ。雑務いろいろ。多摩美のポッドキャスティングの続き、中沢新一・横尾忠則対談を視聴。前回の細野晴臣の方が話はおもしろかったかな。11時頃帰宅、晩飯。塩鮭、白米、わかめのみそ汁、わかめときゅうりとトマトのサラダ、糸こんにゃくのピリ辛炒め。


2009年03月13日(金) 晴れ

昼起床。キウイ+ヨーグルト+はちみつ、コーヒー、カステラ。スタジオにて雑務。バナナとアーモンドクランチバーを少し。夜、whitney museumのJenny Holzerを見に行く。うーん、文章が長すぎて全部読めない新作は、想像の余地が無い気がする。帰宅し、映画「20世紀少年」みながら晩飯。白ワイン、finn crispとチーズとコルニションとサラミ、ボッタルガとキャベツのパスタ、ほうれん草のおひたし。


2009年03月12日(木) 晴れ

昼起床。いなり寿司の残りと、とうふとねぎのみそ汁。上野さんとABC内のルパンで打ち合わせ兼お茶。コーヒーと、ベルジアン・ブラウニー(美味)、フルーツサラダ少しもらって食べる。スタジオにて雑務。st marks booksへ。サンライズで買い物して帰宅、晩飯。肉野菜炒め(もやし、にら、豚肉、干しエビ)、白米、とうふとねぎのみそ汁。


2009年03月11日(水) 晴れ

昼起床。卵かけご飯と海苔、とうふとネギのみそ汁。スタジオにてTax申告の計算やっと終わる。アーモンド入りのクランチバーと紅茶。K martで紙類を大量購入。帰宅し晩飯。手巻き寿司(ウニ、ツナ、梅、納豆、しそ、きゅうり、かいわれ)、とうふとネギのみそ汁。スムージーみたいなもの(ヨーグルト、冷凍ミックスベリー、アイスクリーム、牛乳)。


2009年03月10日(火) 晴れ時々曇

9時起床。パンプキンニッケル・トーストとバター、コーヒー、オレンジパイナップルジュース。11時半、アッパーウェストサイドのマルゴットさん宅に上野さんと訪れる。ミシンの部屋、猫、クロシェット、ブラウス、古いアルバムなど見せてもらう。近所のgood enough to eatでランチ。ケサディーラとカフェオレ。しみじみうまい。その後、steven alanのアウトレットとステージ衣装系の古着屋など立ち寄って、スタジオ戻る。tax申告の準備の続き。レシートの計算永遠に終わらない。9時過ぎ出て、Union Poolのchin chinレコード発売+PV発表記念ライブ。舞台上の人数が多くて賑やか。びっちり混んでいる。バーカウンターのスツールにしがみついてred stripe。帰宅し、残り物一掃晩飯。アボカドとトマトとじゃがいものサラダ、白米、カレー、牡蠣フライ、とうふのみそ汁、たらこ。チーズとfinn crispとサラミ。食後、tullamore dewのロック少し。ギターの練習。


2009年03月09日(月) 曇時々雨

昼起床。昨日からdaylight saving time。コーヒー、カステラ。スタジオへ行き、tax申告の準備。インスタントの焼きそば、みそ汁、凍頂ウーロン茶。6時半、すみこさん宅へ。ディナーをごちそうになりつつお話。シャーマン、ワンピースのおはなしなど。チキンとオニオンの煮込み、ごはん、赤ワイン、セロリのルートのマリネ、ぶどう、チョコレートクッキーなどいただく。サンライズに寄って帰宅。


2009年03月08日(日) くもり

昼起床。パンプキンニッケル・ブレッドとバター、コーヒー、チャーハン。Gでhoyt streetとatlantic avenue。laylaという店を見に行く。帰宅し、オレンジパイナップルジュース。牡蠣フライの残りと白米とたらこ。11時前、おとなりさんと一緒にpianosのZAZEN BOYSライブをみにいく。コロナビール、フレンチフライ。戻って、うどんと蕎麦をゆでて食べる。


2009年03月07日(土) 晴れ 暖かい

昼起床。second stop cafeでコーヒーとブルーベリーマフィン。このまま春になればいいのに、という暖かさ。帰宅し、カレーの残り。電車のバスを乗り継いでpier94のarmory showへ。がんがん見ていく。エグルストンの電球の写真が$275000という値段であることが分かる。8時終了時間までで全部見て、歩いて8aveの駅まで。Bedfordのvera cruzでピナコラーダとチップスとサルサ。帰宅し晩飯。回鍋肉、白米、ニラ玉汁の残り。食後ギター。Blackbirdの練習。


2009年03月06日(金) 晴れ

昼起床。出前一丁ねぎ+麻婆豆腐の残りのせ。スタジオで雑務。クランチバーとコーヒー。夜、クイーンズのdeitch project でVanessa Beecroftのオープニング。白塗りの裸体が20人ほど、寝たり座ったり。その中に等身大の石膏のスカルプチャーも混じる。ルネッサンス時代のシチリアの墓に着想を得たららしい。これまでの作品に比べて地味に思えてしまう。帰り道、たまたま通りかかったDean Galleryというところで、rococo popというグループ展を観る。ケーキのデコレーションのようなインスタレーション、ピンクのリボンの部屋、金色のくす玉を割ると中からチョコレート、などなど、楽しい。チョコと白ワインもらう。帰宅し晩飯。牡蠣フライ、長芋フライ、ソーセージも揚げる。キャベツの千切り、ニラ玉汁、白米。「アフタースクール」という邦画をDVDで。途中からストーリーががらりと変わる。どうしてもテレビ映画という感じだった。


2009年03月05日(木) 晴れ

昼起床。パンプキンニッケル・ブレッド+バター、チャイティー、ソーセージ。スタジオにて雑務。バナナ・ナッツマフィンとコーヒー。上野さんから連絡あり、ホストマザーさんと一緒にいるというので、ユニオンスクエアまで会いに行く。city bakeryでお茶しつつお話。スタジオ戻ってウェブサイトのプロフィール書き直し作業。9時angel's share。マルガリータのロックと、マイヤーズラムのロック。食材買って帰宅、晩飯。「白州次郎」のドラマ第一回を見ながらニラ入り麻婆豆腐、ニラと玉子のスープ、白米。


2009年03月04日(水) 晴れ

9時起床。ホットミルク。11時半からDonさんに来てもらってガーデン撮影。雪はまだ溶けずに残っている。今回はペンタ67で。ラボにフィルム出し、au bon painでチョコレートクッキーとアップルクロワッサンとコーヒー。スタジオへ。事務作業、ネガの整理。9時前帰宅。「鉄コン筋クリート」の映画を見ながら晩飯。よくわからないカクテル(キウイバナナいちご、ウォッカ、カシスリキュール、オレンジジュース、ライムジュース)、wasaとチーズとサラミ。山芋納豆、白米、海苔、揚げととうふとしいたけのみそ汁、ちりめん酢醤油。


2009年03月03日(火) 晴れ 寒

8時前起床。えまさん帰国。トマトとソーセージ入りスクランブルエッグとアボカドとパンプキンニッケル・トースト。チャイティー。1時よりガーデンの俯瞰を撮影。ビル管理人のおじさん付き。寒すぎてほとんど撮影できず。スタジオ。カプチーノマフィンとコーヒー。請求書まとめたり、スキャナーのリサーチ。フィルムスキャナーはある時点から進化を止めた。値段はそれほど落ちていない。8時前帰宅。おとなりで豚の角煮(玉子、大根も)、グリーンカレーをごちそうになる。セロリにマヨ+ヨーグルトディップ、ビールも。ギター弾いたり太鼓叩いたり即興で。


2009年03月02日(月)

昼起床。起きたらすっかり雪が積もっている。カステラ、コーヒー。スタジオへ行き、溜まった雑務。スカイプでりょうくんと少し話す。ビスケット入りチョコレート。写真をメールしてもらう。8時からushiwakamaru。野菜の煮物とイカの塩辛(自家製)、穴子の天ぷら、熱燗、寿司(ヒラメ、まぐろの漬け、トロ、甘エビ、鯵、穴子、あわび、イクラ、ウニ、玉子、ネギトロ巻き)、エビの頭入りみそ汁。うまー。今日はものすっごい寒い。顔凍る。さっさと帰宅。ミントティー。


2009年03月01日(日) 曇 夜 雪

昼起床。メープルレーズンのシリアルとミルク。トマトとソーセージ入りのオムレツとカレー。午後は洗濯。夜になると雪が降り始める。ゴーヤチャンプルー、揚げとしいたけととうふのみそ汁、白米アンチョビパスタの残り、バニラアイスクリームとラズベリーとブルーベリー、ほうじ茶。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage