食物日記
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2009年04月30日(木) 晴れのち曇

11時起床。明太子ごはん、大根の葉の漬け物、ミネストローネ。スタジオ。そうへいくんの本が届いている。4時半、LESガーデンの俯瞰撮りにクリスティーのビルに行くが、天気が曇りすぎているので、あまり撮影せずに次回に持ち越し。スタジオ戻り、本を少し読み、7時過ぎ、混雑してdelayする電車で落語会到着。既に一人目は始まっていた。いろいろとおもうところありつつ、最後の芝浜。こってり。ききさん、いちかわさん、ゆきこさんも一緒に蕎麦鳥人。やきとりいろいろ(つくね、皮、手羽、砂肝)、カリカリじゃこ半熟玉子と水菜のサラダ、酒盗クリームチーズ、鶏の唐揚げ、たらの芽天ぷら、日本酒「手取川」、盛りそばのごまだれ、そば湯、コーヒーアイス、お茶。電車で帰宅。


2009年04月29日(水) 晴れ

昨日までの暑さは嘘のように消えて、スプリングコートを着るくらいの気温に。11時起床。明太子バタートースト、白米、ミネストローネ。Skype利用。c-labでピックアップし、シュークリームとコーヒー。スタジオ出て、往復書簡の準備、投函。酒屋で買い物して帰宅。赤ワイン、肉野菜炒め(昨日の漬け込んだ牛と豚、豆もやし、白菜)、ミネストローネ、白米。


2009年04月28日(火) 晴れ 暑いよ

11時起床。暑い。シリアルとミルク。スタジオ出て、撮影準備し3時リーバイスのショールーム前で兵藤さんと通訳のごやさんに会う。カフェで打ち合わせ。goji berry mangoというジュース。4時前、ショールームに入りセットアップ。Bryceさんが先に登場。インタビュー、撮影。大分遅れてDariusさん来る。ぱぱっと2人撮影。5時過ぎ終了、スタジオ戻ってバックアップ、辛ラーメン、凍頂ウーロン茶、写真のセレクト、BCCKS更新など。8時、ハナルンへ。大量に食材買って帰宅、晩飯。家焼き肉大会(牛、豚、タマネギ、ズッキーニ、しいたけ、キャベツ)、菜飯、黒生。


2009年04月27日(月) 晴れ 暑い

11時起床。カーネギーホールに電話し、コンサート当日券ゲット。brie+avocado+whole wheat toast、いちご、コーヒー。スタジオ。2時から暗室。スタジオ戻ってスキャン、アップロード。夕方c-labへフィルムピックアップ+ドロップしに行き、アップルクロワッサンとコーヒーを電車で食べながらホールへ移動。7時半、せいこさんも一緒にzakir hussain「masters of percussion」。前半はzakir。軽快に、場を和ませつつすごいソロ。ドラムのsteve smithが合流、生ドラムンベース。後半はプエルトリコのコンガ奏者Giovanni Hidalgo。全身で押しつけるように叩く。zakirに顔かたちがそっくり。そしてガタムの大御所T.H. "Vikku" Vinayakram。土着的な念仏のような声、異様なオーラ。でもお茶目で、床を叩いたり。全員でセッション。やっぱすげー。おなかいっぱい。まっすぐ帰宅し、晩飯。イタリアンソーセージ入りトマトソースのパスタ、mesclunとオリーブのサラダ、黒生。直後、カルバドス。


2009年04月26日(日) 晴れ 暑い

昼起床。いちご、whole wheat toast+brie+avocado、コーヒー。スタジオ出て、機材もってラガーディア。ローマさんもいて、ごあいさつ。八重桜を撮影しbedfordへ。jullietteのルーフでコロナビールとバーガーとフライとレタスサラダをシェア。歩いて帰宅、昼寝。夜、仙台のおばさんが亡くなったと知り、弔電を送る。納豆ごはんとみそ汁(ねぎ、玉子、揚げ、しいたけ)。


2009年04月25日(土) 晴れ 暑い

昼起床。いちご。second stop cafeでコーヒーとsesame bagel with cream cheese and tomato。stationラボにコンタクトシートをピックアップに行き、スタジオ戻ってスキャン、メール送付。bed and bathでシャワーヘッドやバスタオル購入し、lorimer戻ってgrand沿いのビストロでエスカルゴとパンとバター、シャルドネ。帰宅し、冷うどん+ねぎ+かつぶし+しょうが+しょうゆ、しいたけとなすの天ぷらの残り。食後シェリー少し。「純喫茶 磯辺」という、どうでもいい映画をDVDで。


2009年04月24日(金) 晴れ、あたたかく

8時起床。メープルピーカンのシリアルとミルク、アップルジュース。スタジオ。機材もってソーホーのDNA。オランダ人モデルの撮影。背の高い元モデルっぽい人が応対、すばらしくナイス。日当たりの良いルーフ、water tankを背景に撮影。セシセラでカフェオレとハムチーズクロワッサン食べてスタジオ戻り、フィルム出す。エプソンのフィルムスキャナーV700をエプソンのサイトで買っても$499まで落ちていた。インスタントしょうゆラーメン、凍頂ウーロン茶。5時前ガーデンへ。既に開いていて、中の様子をうかがいつつ、ドンさんに電話、撮影開始。八重桜、チューリップが満開。外からも撮影し、1時間くらい。ラボに先週分もフィルム出してスタジオ戻り、掃除。帰宅。晩飯は麻婆豆腐、ねぎとしいたけと揚げのみそ汁、白米、ザーサイぴり辛炒め、台湾ソーセージとねぎ、ビール。食後シェリー。


2009年04月23日(木) 晴れ、しかし寒い

昼起床。なすとしいたけのみそ汁、白米、豚の角煮の残り。スタジオ。夕方バナナクランチ・バーとコーヒー。6時半、トライベッカ、スサナさんアトリエ。天然の木の実、プラスチック、ゴム、シルバーなどを組み合わせたジュエリー、60年代アルゼンチン時代のポップアートなどのお話。再来週撮影できることに。作品のことを語らせたら止まらない。1時間ほどステイしておいとまする。歩いてソーホー、トップショップぶらりと。電車で帰宅、晩飯準備。豚肉生姜焼き、酢キャベツ、じゃがいもとアボカドのポン酢マヨ、白米、ザーサイぴり辛炒め、ヴォッカトニック。


2009年04月22日(水) 曇り時々雨

昼起床。バタートースト、ポテトサラダ、チャイティー、アップルジュース。スタジオにてウェインから明日の撮影の連絡、辛ラーメン、ドリトス、凍頂ウーロン茶、スサナさんに電話、GWグループ展のお知らせメール書きなど。メールアドレスが変更になって戻ってくる人が何人か。9時頃帰宅、晩飯準備。なすとしいたけの天ぷら、鶏の唐揚げ、キャベツのサラダ、白米、なすとしいたけのみそ汁、ジントニック。


2009年04月21日(火) 曇時々晴れ

昼起床。シリアルとミルク、アップルジュース。staples寄ってスタジオ。額装の続き。足りないものがあったので再度staples。凍頂ウーロン茶。8時過ぎやっとパッキングも全部終了、中央郵便局へカート引っ張っていく。列に並んで、30分ほどで無事窓口から発送。計算通り95ドル程度で済む。angels shareでマティーニのロック。久しぶりのippudoで赤丸と枝豆、ビール。


2009年04月20日(月)

昼起床。ハンバーグの残りと筍ご飯、ポテトサラダ、アップルジュース。スタジオ隣のデリでコーヒー買ったらおつりをごまかされそうになった。もうこのデリは使わないことにしよう。スタジオ出るとフレームが届いていた。sam flaxへベインブリッジボードを買いに行く。クロージングアウトセールをやっていて覇気が無い。カットしてもらってスタジオ戻り、マッシュルームバーリー・スープを少し。額装を開始。試行錯誤して1つできあがる。いいかんじ。永井君とSkypeで展示の相談。10時過ぎ出て、帰宅。晩飯はバジルとボッタルガのパスタ、ポテトサラダ。


2009年04月19日(日) 晴れ 昼あたたかく、夜寒い

昼起床、急いで唐揚げとおいなりさんとポテトサラダを準備、2時半セントラルパーク。総勢30人くらい来たかもしれない、恒例の花見。赤ワインほか、いろいろ。6時ころまで。lorimer戻っておとなりで宴の続き。豚汁、ごはん、ワイン、唐揚げ、ざるそば。夜中まで。


2009年04月18日(土) 晴れ あたたかい

昼起床。バターとジャムのトーストにチャイティー。オレンジジュース。スタジオ出て、画像のアップロード。夕方、LESのガーデンへ。一般にも公開されている時間で、中にかなりたくさんの人がいた。八重桜はまだつぼみ、マグノリアは散り始め、チューリップは満開。1本撮影し、歩いてラガーディアの方に移動するが、日陰になっていたので撮影断念、スタジオ戻って機材片付け、コーヒー飲んでbedfordで食材とワイン買って帰宅、晩飯準備しつつファイアエスケープに座ってギター弾きながら赤ワイン+花見。筍ごはん、ナスと揚げのみそ汁、ハンバーグ、ししとう炒め、冷や奴。おとなりのゆうすけくんが帰ってきたところをつかまえて桜をしたからライトアップしてもらう。写真を何枚か撮る。


2009年04月17日(金) 晴れ 少しあたたかい

昼起床。メイプルピーカンのシリアルとミルク、オレンジジュース。スタジオにてHDのバックアップ。突然、日本から仕事で来ていた山崎さんがスタジオへ。アールグレイティーなど飲みつつお話。8時過ぎ帰宅。庭の桜をファイアエスケープの階段に座って眺めながら赤ワインとくるみとドライクランベリー。ギター。晩飯は残り物。筍の煮物、白米、餃子、ナスと揚げのみそ汁。


2009年04月16日(木) 晴れ、しかしまだ寒い

9時半起床。オレンジジュース。スタジオにて昨日の残りのカプチーノマフィンとコーヒー。11時から6時まで暗室。03年に使ったfujiのdeep matのペーパーを試しに使うがピンクになっていた。暗室のオーナーらしき人が、テストピースをくれ、見本としてとっておきたい、と興味を示す。こちらでもこのdeep mat売ってくれればいいのに、と思う。この紙は普通の印画紙よりも厚手で、質感がなんともいえない。展示にとても向いている。いろいろ考えながらプリントしていく。6枚ほど。途中、腹が減ってプレーン・スライスのピザとクランベリーラズベリー・スナップルを買ってきて食す。スタジオ戻り、片付けて、7時過ぎ、草間弥生展オープニング@gagosian。入り口は行ってすぐの自画像がちょっとおもしろいかと思った。あとは、いつもの感じ。バスと電車で帰宅、晩飯。豚の角煮とキャベツのせラーメン(沖縄そば)、白米少し、餃子、キャベツとセロリのサラダ、ジントニック、メルロー赤。


2009年04月15日(水)

10時半起床。オレンジジュース。スタジオ出てカプチーノ・マフィンとコーヒー。木村さんとSkype会議でアイデアいろいろ出てくる。こうやって好きに考えているときが楽しい。明日の暗室準備、ネガ整理。ぼんやりと展示のレイアウトなど考える。お弁当の筍ご飯、ニラ玉炒め、ほうじ茶。G5の初期化、再インストール作業。6時victoriaさん宅へ掲載誌を届ける。マスター・ケンにジュエリーデザイナーの女性を紹介してもらい、その場で電話してくれたので少し話す。来週再度連絡して、とりあえず会いに行くことにする。スタジオ戻り、再インストールの続き。8時半頃せいこさんから電話、angel's shareへ。ギムレットのロックとカールスバーグと鶏の唐揚げとポテトサラダ。帰宅、手巻き寿司(ウニ、しそ、かいわれ、ツナマヨ、梅、鰻)、ナスと揚げのみそ汁。


2009年04月14日(火) 曇のち雨

11時起床。バターとジャムのトースト、オレンジジュース。スタジオにてフレームのリサーチと発注、ネガとベタの整理。辛ラーメンと凍頂ウーロン茶。9時頃angel's shareへ。雨。metropolitanを飲み、食材買って帰宅、晩飯。バジルとボッタルガのパスタ、薄い赤ワインの残り、キャベツとセロリのサラダ、ニラ玉。


2009年04月13日(月) 晴れ

9時起床。バターとジャムのトースト、コーヒー。スタジオ。フレーム探しのリサーチ、ネガの整理。昼、弁当の筍ごはん、回鍋肉の残り、白菜の浅漬け、凍頂ウーロン茶。請求書まとめ。9時帰宅、晩飯は豚の角煮+大根、筍とにんじんと里芋とれんこんと厚揚げの煮物、薄いボルドー赤。


2009年04月12日(日) 晴れ 寒

昼起床。second stop cafeでコーヒーとレモンタルト(皮が入りすぎ)、洗濯。キッチンウェア屋をひやかす。ギターの練習。ベッドフォードの薬屋へ。電車でとなりにすわった男が酒臭い。そして薬屋は閉まっていて、しかたなく隣のデリで石けんなど購入。歩いて帰宅、晩飯準備。ビール、台湾ソーセージ(豚、鴨)とねぎ、とろろ納豆、たけのこと揚げとえのき入りの炊き込みご飯、わかめとたけのこのみそ汁、凍頂ウーロン茶、バニラアイス、シェリー。ovationというチャンネルでフォトグラファーのシリーズをやっていて、ずっと見続ける。edward westonの話、モデルだった女の人は現在90歳、インタビューに答えていておもしろい。その後、マグナム系のフォトグラファーたち5,6人のインタビュー。これもおもしろい。撮影スタイルが見事に全然違う。そしてデジタルに躊躇がない。


2009年04月11日(土) 雨時々曇

昼起床。洗濯中止。gimme!でマキアート。hardware storeで買い物して帰宅し、ネギと玉子と台湾ソーセージとザーサイ入りのチャーハン、凍頂ウーロン茶。ギターの練習。旅行のリサーチ。実家に電話。晩飯はゴーヤとスパム炒め、白米、たけのことわかめとえのきのみそ汁。


2009年04月10日(金)

10時半起床。バターとラズベリージャムのトースト、白菜煮の残り、凍頂ウーロン茶。スタジオにてリサーチ続き。コーヒーとカプチーノ・マフィン。9時帰宅。晩飯は回鍋肉(にら入り)、ねぎとなすのみそ汁、白米、白菜の浅漬け、長芋の梅ソース、太刀魚の干物、ビール。


2009年04月09日(木) 晴れ

9時半起床。いちご、ラズベリージンジャーのシリアルとミルク、凍頂ウーロン茶。スカイプでガーデンや来月の撮影の話(ひまわり)など。スタジオへ。リサーチいろいろ。クランベリークランチ・バー。10時帰宅。満月。晩飯は白菜とベーコンと生姜の炒め煮、白米、とろろ納豆、なすとしいたけのみそ汁、カルバドスのhot toddy、ジン・トニック。


2009年04月08日(水) 曇り時々晴れ 朝少し雪 寒い

9時半起床。ラズベリージンジャーのシリアルといちごとミルク。スタジオへ。準備して暗室11時から5時まで。デボラさんの写真、唐桑の写真少し焼く。途中、ピザ(ペペロニ・スライス)とコーヒー。スタジオ戻って発送準備、9時前フェデックスへ。帰宅、晩飯。ビール、豚の角煮、大根煮。白米、なすとしいたけのみそ汁。


2009年04月07日(火) 曇 風強く寒い

11時起床。ラズベリージンジャーのシリアルといちごとミルク、コーヒー。スタジオにて返却プリントの整理、弁当(にんじんの天ぷら、肉醤かけたごはん、インスタントのみそ汁、凍頂ウーロン茶)、撮影準備、5時LESのガーデンでドンさんに会う。しかし天気が悪いので来週以降に撮影することに。クロッカスや木蓮が咲いていた。スタジオ戻ってプリント整理の続き。9時帰宅、晩飯。牡蠣フライ、白米、キャベツとセロリ、とうふとネギのみそ汁、松前漬け。ギムレット。ギターの練習。流星の絆、9話まで。いよいよ。


2009年04月06日(月) 曇時々雨

11時起床。昨日買ってきた肉まん、肉醤とごはん、とうふとねぎのみそ汁、松前漬。コーヒー。C-labでコンタクトシートをピックアップして、スタジオ。セレクト、スキャン、メール。ついでにフォトコンの準備もして出す。カプチーノ・マフィンとコーヒー。書いてなかったメールの返事を書く。10時、gyukakuでレスリー&後藤さんたちと焼き肉(なす、たまねぎ、マッシュルーム、コーン、カルビ、鴨、タン塩)、ごはん、ラーメン、キムチ、冷麺、ビール。11時帰宅。


2009年04月05日(日) 晴れ

11時起床。部屋の掃除、F1マレーシアGPはモンスーンで中断。パンにバターとはちみつ、目玉焼きとソーセージ、コーヒー、いちごとグレープフルーツ。一念発起してFlushingへ買い出しに行く。モールの中を探検、mangoのちょい高級版(といってもGAP並みの値段)が入っていて、なかなか楽しい。アンデルセンみたいなパン屋で、パンプキンパイとコーヒー。客は見事に100%asianのみ。ものすごく日本の地方都市のような雰囲気で、なごむ。ところかわって超級市場の地下モールはあやしいDVD+CD屋があり、「流星の絆」10話まとめて$13で購入。さすがなんでもあり。スーパーで$40で山ほど食材買ってまっすぐ帰宅。晩飯準備。牡蠣フライ、長芋の素揚げ、キャベツとセロリの千切り、白米、とうふとねぎのみそ汁。買ってきたDVDをさっそく4話までたて続けにみる。


2009年04月04日(土)

10時前起床。ラズベリージンジャーのシリアルとミルク。スタジオへ。撮影準備して12時チャイナタウンのデボラさん宅。オーガナイズされた部屋、さすが。お話を聞いた後に撮影。2時頃終了、スタジオもどり、音声ファイルをアップして、C-labへ。フィルムを頼み、カフェでコーヒーとビーガンのアップルシナモンマフィン。歩いてソーホー。薬屋で買い物して、topshopみにいくが行列。あきらめ、mujiへ。スリッパやヘアブラシ購入、帰宅。晩飯。天ぷら(しいたけ、ししとう、にんじん、エビ、ナス)、里芋は素揚げ。揚げたてはうまい。天つゆと塩で。とうふと揚げとネギのみそ汁、白米、ビール。


2009年04月03日(金) 曇り時々雨

11時起床。パンプキンニッケルブレッド+バターとはちみつ、オレンジジュース、コーヒー、目玉焼きとソーセージ。スタジオ。請求書と、プリントの整理。届いた雑誌をみる。インスタントのしょうゆラーメンと凍頂ウーロン茶。8時過ぎ出たら雨。帰宅、ドライクランベリーとアーモンド、クランベリージュース(水で割る)、ハンバーグ+ポン酢、白米、キャベツの千切り、とうふと揚げのみそ汁。食後ギムレット。


2009年04月02日(木) 晴れのち曇

11時起床。バター+はちみつトースト、オレンジジュース、コーヒー。ゆうすけくん(日本)から電話で5月のことなどいろいろ話す。楽しくなりそう。待っていたメールの返事、企画のことなど。スタジオ出て、掃除。スパニッシュのbaked chicken, rice and beansと凍頂ウーロン茶。請求書をまとめ、過去ネガのチェックなど。8時出て、angel's shareひさびさに行く。マルガリータのロック、牡蠣とおろしポン酢。帰宅し晩飯。残り物鍋(白菜、豚肉、とうふ、ネギ、ニラ、揚げ、にんにくとしょうがと唐辛子、ゴマ油、塩、最後にうどん)。


2009年04月01日(水) 曇時々雨

11時起床。コーヒー飲んでたらデボラさんから電話あり、撮影について話す。バター+はちみつトーストと、いちご、オレンジジュース。スタジオへ。Tax Returnの書類が届いていたので、チェックと共に郵送準備。税金どかっと払う。あと家賃も。先週撮影したデータのコンタクトシートを出力しようとしたらインクカートリッジが空で、ネットでオーダーした上でさらに今必要なぶんだけ会にbest buy、staples。スタバのソイラテとシナモンコーヒーケーキを買って帰って食べる。DVDも焼いてfedex準備、メールいくつか。9時前帰宅、晩飯。コスモポリタン(コアントロー無し)、バジルとボッタルガのパスタ、キャベツとツナのサラダ。日本のあみちゃんと電話で話す。食後シェリー、ギター練習。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage