食物日記 DiaryINDEX|past|will
10時起床。スタジオでコーヒーとクリームパン。メールで写真送ったりfedex出したりする。Jasマート弁当で昼ご飯。チキンカツと白米とキュウリの漬け物とかまぼこと煮物。レモンジュース。議員さんにfax送ったり、電話連絡など。昼過ぎ雪が横なぐりに降り始める。adoramaへフィルムを買いに行って戻り、撮影の準備して5時バッグのショールーム。1時間程で終了、スタジオ戻って明日の撮影準備、メール何件か。8時半angel's share。雪を見ながらジン・マティーニを飲み、westで焼き肉を食べる。カルビ、ポテトサラダ、ごはん、サワー。キムチ。
12時頃起床。となりのとなりにできたばかりの小さなカフェ「Landscape」でコーヒーとミックスベリーマフィン。店の人が愛想よく、狭いがWiFiだし、これから活用しようと思う。コーヒーもDark RoastとLight Roastが用意してある。セントラルパークの「The Gates」をみにいく。57丁目から入って北上、Metの屋上からもみた。冬の青空にオレンジ色のカーテンがふわりとなびく。逆光でみたり、横からみたりする。横から見てるときに風が吹いて、まるでスカートがなびいているように見える。このカーテンを5センチ四方くらいに切った見本を監視員からもらう。素材がけっこうしっかりしていて、うちの窓にぜひ一枚欲しいと思う。歩いているうちにどんどん冷えてきて、Natural History Museumから電車でコロンバスサークルまで下り、歩いてめんちゃんこ亭へ。醤油味もつなべ(キャベツ、もつ、湯葉、にら、にんにく)、麺、明太子おにぎり、fresh squeezed grapefruitsのサワー。キャベツがもうちょっと多ければベスト。味は上品。まっすぐ帰宅。7時前に家に到着、上着をきたままで床に寝て、1時間ぐっすり。起きたらオスカーが始まりそう。なんとなく小腹がへったので、昨日のみそ汁、カブの葉まぜごはん、揚げの納豆包み焼き、おから少し。熱燗も飲む。オスカーはほんとにつまらなかった。何もみるべきところがない。
1時半起床。ヨーグルト、オレンジジュース。メルマガの仕事してからファビアンへ。コーヒーとbaked 3 eggs with tomato and feta cheese。このベイクドエッグをどうしてこれまで一度も食べなかったのか後悔するくらい美味だった。焼き具合が固すぎず柔らかすぎず、ふわっとしていて黄身も流れてちょうど良い。ローズマリーもきいている。バゲットとバター付き。その後本屋で立ち読み少ししてジム。クロストレーナーとピラティスとダンベル。薬局で買い物して帰宅。しばらくしてからサンライズへ買い物へ。家に帰って晩ご飯作り。チキンから揚げとレモン、キャベツの千切り、おから(にんじんと大根の煮物の残りと揚げ)、昨日のかぶ、豆腐と揚げとネギのみそ汁、白米。Gion11時過ぎ帰宅、いっしょに食べる。おからはまず最初によく炒るのが重要だ。今回はおいしくできた。ビールも飲む。
12時起床。コーヒー、オレンジジュース、ツナ入りオムレツ、トースト、りんご、ヨーグルト。洗濯をはじめる。5時頃終了。洗濯って時間かかる。途中から湿った雪が降り始め、だんだん本降りに。ピーナツバターアイスクリーム。急いで支度してスタジオに一瞬立ち寄ってタクシーでジャパソサ。コンドルズ!コンドルズ!ネタ的には3年前と重なる部分もあったが、今回は目でかっこよさを十分に追いかける事ができた。学ランで踊る、っていうだけで既にずるい。「そんなの、おもしろいにきまってるじゃないか!」さらに「そんな男子、かっこいいに決まってるじゃないか!」と。コンドルズのみなさんと合コンがしたい。誰かセッティングしてくれ。終演後、近藤さんと握手+記念撮影までした。雪の中、ほくほくしながらデビッドさんみかさんと酒蔵へ。歩きながら夜の汚れなく降ってくる雪を見上げたとき、圧倒的に美しく、今日雪が降ったのは正解だと思う。とても印象深い日になるだろう。鶏の唐揚げ、日本酒、湯葉シュウマイ、里芋の炒り出汁、ビール(サッポロリザーブのあたらしいやつ、新鮮)、冷たい稲庭うどんのなめこいり(汁がちょっと甘い)、いくらおにぎり(いくらが上に乗っていて、食べ方によっては軍艦巻きのよう)、さんまおにぎり(さんまで巻いたちまきのような感じ、駅弁ぽい)。つまみはどれも少量だが味はグッド。湯葉シュウマイおいしい。日本酒も名前を忘れたが非常に香りがよかった。帰宅してタラモアのロックのみながらメルマガ準備こんこんとやる。
8時半起床。レーズンブランとミルク、オレンジジュースのんでスタジオ。コーヒー。10時半Via Bus Stopを撮影、1時半ころスタジオ戻り、インド屋からfresh vegetable+chicken curryをデリバリー。バナナイチゴジュース。ハードドライブの初期化とreinstallの作業を延々と。メルマガ準備、電話連絡、夕方tek serveにGionのPCを修理に出し、再びVia Bus Stopの外観のみ撮影に行って戻り、フィルム出し、ミーティング少し。セサミくる。11時半タクシーで1aveの14streetまでいくが、Lの最終電車をミスしてしまった。ここ数日、夜中はLが走っていない。しょうがなくご飯食べて帰る事にする。zenでつけめんとほうれん草のおひたし。どちらもまずいので不機嫌になる。タクシーで帰宅。今日は満月っぽい月。家でfotologueの入力作業。
10時半起床。レーズンブラン+ミルク、フレンチバニラヨーグルト、オレンジジュース。スタジオでてフィルムテストを出し、あがりをみて指示を伝えるが、これがまったく伝わってなくて、結局4時間くらい無駄に待つ。マーブルローフケーキとコーヒー、チョコ少し、ココナツクッキー少し。明日集会なので、メールで議員さんへのお手紙書き。8時前終えて帰宅、ごはんつくる。白菜と水菜と揚げとアサリの煮物、厚揚げを網で焼いてスライスし、ショウガとネギを入れた醤油をかけて食べる。昨日のうどんの残りで焼うどん(豚肉、ニラ、たまねぎ、鰹節、しょうゆ)。ビール、焼酎のロック。
5時くらいに一度目が覚めてまた寝て8時半起床、シャワー浴びてご飯を炊く。納豆と鮭フレーク、緑茶。スタジオ出てコーヒーすこし。撮影準備してノリータ11時半、ポートレートを立て続けに二人撮影、移動してミッドタウンで一人、アッパーウェストで一人撮影。途中ダンキンのchocolate glazed とglazedドーナツ、コーヒー。終了してあみちゃん宅で軽食をごちそうになる。ミルクティー、ブリーチーズ(st.andreグッド)、りんご、ぶどう、バゲット、クラッカー。白ワインもいただく。6時過ぎおいとまし、渋滞の中タクシーのろのろとスタジオ戻る。機材を置いて春樹訳「The Catcher in the Rye」を読みながら帰宅。ごはんつくる。鶏手羽と大根と水菜と豆腐の鍋、醤油と酒と昆布だし。Gionの実家から届いた「長寿うどん」という名のほんとに長いうどんを茹でて、鍋の残り汁でつけだれを作り、ねぎとのりで食べる。食べる時に椅子から立たないと麺の端が皿から離れないくらい、長い。焼酎ロック、タラモアのロック。
10時半親から電話で起きる。また寝て、2時頃だらだら起床。コーヒー、トースト、目玉焼き、ほうれん草炒め、豆餅。ジムへ。トレッドミル、ピラティス、筋トレ。サンライズにビデオを返却、買い物して帰宅。白ワイン少し飲み、super core へ。きよこさん&トム、フランシスコ、こういちさん、えま&あつしくん、Gionで飲み会。紅鶏定食(鶏肉煮、白米、ナス)、サラミとスイスチーズ、ゴートチーズとオリーブ、赤ワイン、ホットワイン、など。ひさびさにいろんな人と話しながら頭が痛くなるまで飲む。1時半帰宅。
1時起床。ミューズリとミルク、キウイ。2時communeでカラーとカットをやってもらう。コーヒー飲む。今日は久々につらく寒い。スタジオへ。Gion戻り、set shopへバックドロップ返却へ。7時過ぎに出て、16streetのchat and chewへ。混み混みなので20分くらい待ち、列の人々には無料でココアが振る舞われる。天井が低く、入り口が狭いが奥が広い。アメリカンホームクッキングと書いてある通りのアットホームな雰囲気の店。はちみつフライドチキン(ハーフチキン)、マッシュポテトとズッキーニ+ストリングビーン、グレービー。コールスロー。マカロニチーズ(黄色いやつ)。rolling rock。アペにフライドオイスター。このオイスターがほとんど生で、ふっくらしたたるような揚げ具合、抜群においしい。レモンだけでいける。他のものもおいしいが、オイスターがベスト。また食べたい。マカロニチーズ欲を満たせてうれしい。あと当分マカロニチーズを食べないですむだろう。値段も安く、ボリュームいっぱい。デリバリーもする。今度はハンバーガーとか食べてみよう。寒過ぎて、サンライズにビデオを返却するのが億劫になり、そのままユニオンスクエアから電車で帰宅。緑茶をいれてのむ。
9時半起床。電話、メール、そのあとまた寝て12時起きて、コーヒー、スイスチーズトーストとはちみつトースト、キウイとリンゴ。スタジオいってデジカメもってチャイナタウン、リトルイタリー。撮影。途中雨が降り出して道の傘売りから3ドルで傘を買い、どんどん降ってくる中を歩いて靴修理屋。ブーツをピックアップしてスタジオ戻り、写真をメールで送る作業。緑茶、韓国の辛いカップラーメンを食べ、5時来客。雨が晴れて空が曇→雲多めの青空→黄色い斜陽に染まる雲→オレンジ→赤→闇赤と濃紺の空、と劇的に変化、その間Empire state buildingに白いライトがついて、夜になると同時に際立っていく。ダイナミックで美しく、しばし見とれる。7時過ぎ出てangel's share。雨が降る前よりぐっと冷え込んだ。french connectionというブランデーとアマレットと氷のカクテル。氷のおかげでとてもすっきりした甘さ。食後にも良いと思う。サンライズで買い物して帰宅、ごはんつくる。豆乳鍋(豆腐、豚肉、白菜、水菜、椎茸、揚げ、ねぎ)、白米、鮭フレーク、のり入り卵焼き。今日買った卵焼き器を使ってみたら、うまくいった。
9時半起床。コーヒー。口内炎が痛くて食欲が無い。alkitでインクを買ってスタジオ。プリントアウトなどして1時からミーティング。オレンジジュースをごちそうになる。あがりを渡し、3時頃スタジオ戻る。スタバのトールモカとマーブルローフケーキ。あまり食べられない。メルマガ関連の仕事。問い合わせ数件。緑茶、シュークリーム。デリで買い物して10時帰宅、インスタントの鶏雑炊+ほうれん草、わかめと豆腐のみそ汁。「サリンジャー戦記」再読。12時過ぎGionもどり、稲庭うどんをゆでる。のりとごまを入れたつゆで食べる。納豆、おでんの残りすこしつまむ。熱燗飲む。
1時半起床。ファビアンへ。コーヒーとワッフル+ミックスフルーツ。シーザーサラダ少し。future perfect、savedなどみて、ジムへ行く途中open houseの呼び込みにつられて拝見。2BRで庭付き$3000。明らかなオーバープライス。ジムへ。しっかり走り、ピラティスと筋トレ。communeへ。Gion髪をやってもらう間うだうだ。パラペーニョ味のポテチと水。その後、genへ。久々のgen、いろいろなものをたくさんたべる。持ち込んだ日本酒とキャンティ、うなぎアボカドサラダ、カルピ、豚肉骨付き、鯖味噌、ナスのしぎ焼き、おひたし、さしみもりあわせ(まぐろ、さわら、あぶりとろ、しゃけ、かんぱち、いくら、うに)、ごはん、マグロユッケ丼、なんとかストライプバスの子を辛く焼いたもの。これがスモークチーズのように赤ワインにも合う。肝煮もたいへんおいしい。デザートにバニラ抹茶小豆アイス。おなかいっぱいで帰宅。緑茶飲みながら小津の「東京暮色」。小津にしては笑いの無い暗い話で、鮮烈に印象に残る。不幸な人々しか登場しないモノクロ映像。そして音楽も少ない。小津の中の意外な一面。この作品が彼の映画では最も私の好みかもしれない。多分評判は良くなかっただろうと推測。
朝、下の階に住む兄弟が喧嘩している声で目覚める。電話で仕事の話、速攻スタジオへ。デリで買ったwhite toast にハムとスイスチーズとトマトとマヨ+マスタード。つけあわせにポテチ少し。コーヒー。黙々とリタッチ作業。押し売り電話が数件。メールルームのおばさんが来たり。水を飲み、栗最中を食べる。6時前にリタッチ終了、緑のたぬきを食べ、CDに焼き、外付けバーナーの遅さにいらいら。フェデックス準備して、7時半ソーホーのスタバでミーティング。その後セシセラでPOMというザクロのジュースを初めて飲むが、これおいしい。ボトルの形もかわいらしい。歩いてアスタープレイス。本屋少し見てLAN。Gion来る。寿司カウンターでステーキをたべる。
11時半起床。大手まんじゅう、レーズンブラン+ミルク、グレープフルーツジュース。スタジオへ出て仕事。片付けを少し、リタッチの作業を延々とやる。緑茶を飲み、7時頃キューバンサンドイッチを半分食べる。食後、栗最中。またずっとリタッチ。キズやホコリを消すのに時間が思ったよりもかかる。12時過ぎ一段落、タクシーで1Aveの14Streeet、そこから電車で帰宅、偶然えみちゃんに会う。雪が降っている。Gionが用意してくれたごはんを食べる。炊き込みご飯、揚げのみそ汁、湯豆腐をネギとおかかと醤油で、カレイの一夜干しを半分、茸の佃煮、塩辛、焼酎の水割り、緑茶、干し柿少し。またしても「タイガー&ドラゴン」鑑賞。
11時起床。フレンチバニラヨーグルト+ミューズリ、グレープフルーツジュース。1時ユニオンスクエアのスタバでコーヒー飲んでミーティング。スタジオ立ち寄ってレント払ってお義母さんから届いた小包を2階のメールルームから持ってくる。うどんや大手まんじゅうなど、食べ物いっぱい入っていてうれしい。print space3時から8時半まで。imaconのスキャナーを試す。試行錯誤し、黒とグレーとハイライトをピックアップして色調整する方法がベストだと分かる。CD焼いて、コーヒー飲んでスタジオ戻り、メール書いたり事務作業、大手まんじゅう食べ、12時過ぎ電車で帰ろうとしたらRWのdowntown行きが止まっていて、タクシーで1Aveの14Streeetまで。そこから電車で帰宅。Gionが作った干しえびと椎茸と卵とネギのチャーハン、おでんの残り、ネギと揚げのみそ汁。胃にしみる。RGBとCMYK印刷について少し勉強する。
11時過ぎ起床。電話で仕事の話。コーヒーとフレンチバニラヨーグルト+キウイ、グレープフルーツジュース、ごはんとめかぶ。42streetのアーミー屋に行ってみる。整理整頓されていない狭い店内。働いているおじさんがいきなり青白い。やはり軍もの関係は買うの気が引ける。でも、コストパフォーマンスの高さを考えるとやはりお得なので、フード付きコートを買う。water testやる?と言うが早いか、軍用ポリ水筒から水をばさっとコートにかけた。水は見事に全部はじけとんだ。木でできた1ドル硬貨をもらう。店内での買い物時のみ使用可。急いでスタジオもどる。暗室準備してadoramaでペーパー買ってprint space。4時半から10時半まで。city bakeryのコーヒーとキャロットレーズンマフィン。帰宅してごはん。おでん(ちくわ、イカ天、大根、卵、豚肉、空豆&コーン天、がんもみたいなもの、さつま揚げ、こんにゃく、はんぺん)、白米+しそふりかけ、ビール。
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