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| 2009年03月29日(日) | 料理ブログを目指して3日で飽きる |
簡単に作れる料理って何だろうと考えた時
適当な食材を鍋に入れて煮込む料理がもしかして楽じゃね？
と考える。
ということで何か簡単な料理無いかと探したら
「ポトフ」が出てきた。
お、何となく料理名が凄い！とか思ってたけど
ただ単に鍋に放り込んで煮込むだけらしい。
早速作ってみた。
（ちなみにポトフ作りは２度目）
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| From 100CANON |
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| From 100CANON |
食材はこんなん。
ネギ入れようかと思ったけど
あまりにも食材が多すぎなので止めました。
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| From 100CANON |
適当にぶつ切りにした豚バラ肉に塩をすりこんで
２〜３時間冷蔵庫に放置したのをとりあえず入れる。
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| From ポトフ |
肉の色が変わったら適当に野菜を入れる。
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| From ポトフ |
ふたをして１時間くらい煮込む。
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| From ポトフ |
じゃがいもがイイ感じです。
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| From ポトフ |
出来上がり。
じゃがいもが予想以上に美味い！
だけど玉ねぎやらキャベツやらはそれほどうまくない。
んでもってスープがあんま美味くない。
もっと煮込んだらいい味なるのかねぇ。
