艦長日誌　西暦２００６年５月５日

　昨日までのツーリングで、体はかなりお疲れ状態。ぐうたら寝ていたい気持ちをグッと持ち上げてお出かけ。これまで欲しいと思いながら買っていなかったダッチオーブンを買いに行く。某スポーツ用品店にて、ＪＣＢのギフトカードを使って購入。実質タダでゲット！　大きさは、あまり大きな物も使いこなせないかなと思い１０インチのものにしてみた。

　早速使って見るべく、山の会の山小屋まで足を伸ばす。途中食材を買い込み、山小屋で炭をおこして先ずはシーズニング。冷ましてからくず野菜を炒めて鉄のにおいを取り、いよいよ料理開始。最初のメニューはシチューなどがよいと、あるサイトに書いてあったので、今回はビーフシチュー。タマネギとにんじんとブロック肉、炒めてワインとデミグラスソースでグツグツと。煮込んでいる間、美味しそうな匂いが漂ってきて食欲を刺激する。待ちきれずに少し早めにお食事タイム！　意外と(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！　けっこう適当に作ったがそれでも美味しい。ダッチオーブンマジックか？明らかに分量が多いが、そこは食欲を発揮して一気に食べきってしまった。美味かった〜。

ぐん ｜HomePage