冷凍したあと解凍中の鶏むね肉が冷蔵庫で足掛け2年待機中（12月暮れから）。

さすがにちょっとやばい。昆布巻きに舌鼓を打っている場合ではない。

丁度、カレーが食べたい口になっていたので朝からカレーを作りました。

油、小麦粉ナシ。水で玉ねぎとにんにくを炒め、しょうが、じゃがいも、人参、

米粉をまぶした塩と酒で下味をつけた鶏むね肉を昆布だし（水＋細かく切った昆布）で煮込んで

味噌、ケチャップ、ウスターソース、醤油、オイスターソースで適当に味をつけて

（調味料はみんな無添加のもの。光食品とか高橋ソースとか）

S＆Bのカレー粉を入れて混ぜ混ぜ、最後に米粉を振り入れてとろみをつけて出来上がり、

あーやっと食べられる、お腹へったわーと思ったら、

このタイミングでとらがちょい吐きしたり、ムギがう⚪︎ち。臭いではないか（涙）。

なんだかんだ後片付けをしてる間、カレーの煮込み時間が長くなって具が粉々に・・・（無）。

ま、味はおいしかったのでヨシですw。