ホットケーキ
かぼちゃスープ

本を読むことに追われ、食事の時間が惜しい。
というかそんな暇ない。
そういうわけで、適当に作れるもので済ませることにする。

買い物に出かける時間も惜しいので、家にあるものを物色。
卵、生クリーム、牛乳、かぼちゃ。
ホットケーキとかぼちゃのスープだな。

まずはホットケーキ。
卵１つを混ぜる。
砂糖とベーキングパウダーは大１。
牛乳が1カップ。
そこへ小麦粉を適当に入れる。

こんなもんかなーくらいになったら、焼いてできあがり。

次にかぼちゃのスープ。
かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジでチンする。
時間はレンジに任せる。
皮からかぼちゃを剥がし、鍋に入れ、味見する。
ホクホクアマアマだったので、このままでいく。
火にかけて、生クリーム少しづつ混ぜる。
なくなったら、牛乳を入れる。

こんなもんかなーくらいになったら、できあがり。



今日読めた本
「殺人の門」　東野圭吾
「リアルワールド」　桐野夏生
「ナイフ」　重松清
「ロックンロールミシン」　鈴木清剛
「動機」　横山秀夫

今日は頑張った。

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＊ ちえちえ ＊

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