焼うどん
かじきマグロの照焼きソース
具適当スープ

こないだからなぜか焼うどん食いたいモード。
サティで3袋￥99だったので買う。

今週末はお互い実家へ帰るので、冷蔵＆冷凍庫の中を
一掃させるという口実で、同じ食材をフル使用。

もやし…焼うどん、スープ
人参…焼うどん、スープ
ベーコン…焼うどん、スープ
油あげ…昨日のみそ汁

とまぁこんな具合。

焼うどんとスープは適当に作る。
具を炒めてスープにブチ込み弱火で煮込むスープ。
具と麺を別々に炒めて合わせて味付けする焼うどん。

今回生まれて始めて、麺つゆで味つけてみた。
焼うどんといえばソースvs醤油だと思ってたのに、
某掲示板では麺つゆが人気だったので。

で、ちえちえは今まではこれで終わりだったんだけど
そうがいつも「麺とスープじゃ足んねーよ！」
とホザくので、冷凍庫の中から出てきたかじきマグロを
使ってもう一品作ることにした。

マグロを醤油、酒、みりん（A）に5分以上漬ける。
両面焼く。
（A）を加えて煮つめる。

最初は「今日もウマいぞー」と言ってたそうだが、
段々口数が減り、よーは半分も食わずに箸を置いた。

うどんは腹持ちよすぎ！

今日のひとこと
「え、これ麺つゆなの!? 醤油だと思って食ってたよ」

目次｜前の日｜次の日

＊ ちえちえ ＊

My追加