Afternoon Tea みたいなスコーン

今日はそうきち飲み会の日。
なので帰りの時間を気にせずに出かけようかと
思ったけど、急な生理痛で却下。

まずいなぁ。
9/26からの新婚旅行、ぜってーぶつかるじゃん。
ちえちえは怖いので（W ナプキン派。
薬でズラすとかもメンドクサイ。
我慢しますか、しゃーない。
せめて生理痛は日本で済ませたい。

そうがいない夜は、いつもお菓子。
シュークリームとかケーキを買ってくるのが定番。
今日は出かけたくないので、自分で作ることにする。

しかし出かけたくないほどダルいので、簡単に
作れてしかもすぐ食べられるもの、だな。
ゼリーは簡単だけど固まるのまで待てない。
スコーンにするか。

普通のスコーンは甘くてサクサクしてるけど、
最近ちえちえがお気に入りなのは、Afternoon Teaのみたいに甘くないやつ。
30分あれば作り終わっちゃうくらい簡単。

まずはオーブンを200℃に予熱。
それからボールに、薄力粉70g・強力粉70g
バター40g・ベーキングパウダー5gを入れて
ゴムべらで混ぜる。
混ざったら牛乳70ccを少しずつ混ぜる。
適当に並べて20分焼く。

できあがり！

焼いてる間にブルーベリージャムと
アッサムのロイヤルミルクティーを準備して
夜なのにアフタヌーンティー気分。

今日はちえちえのひとこと
「ちなみに一人で倍の分量作って食べました」

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＊ ちえちえ ＊

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