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■ 土用の丑の日。
そう、「丑」です。携帯打とうとすると結構な確率で「牛」になります。鰻の日に牛はねえだろう、牛は。
えー、そんな訳で今日は仕事帰りに農協（ローカル）で鰻を買いました。つーか買いに行ったらすごい並んでたってのが現状ですが。ええもうスーパーでこんなに並んでるの見たことない（大袈裟）。鰻一本買うのに1時間てのはどうですか。長くないですかそんなもんですか。
とりあえず2本ゲットしましたけど(笑)。
どうやらこだわりの職人さんだったらしく、焼くのが遅いっつーかこだわり焼きっていうのか…いやその分ほっこりして肉厚でんまかったと言えばんまかったのですが。それにしても煙かったよ。買う時に「次の奥さん何本？」って聞かれたのもね…奥さんに見えるのかな、ねえ（誰に聞いてますか）。
我が家では鰻は二種類の食し方です。
�，瓦呂鵑鳳靴鮠茲辰韻董△燭譴鬚�けて食す
�△瓦呂鵑鳳靴般�味（ねぎ）を乗っけて、たれとだし汁をかけて食す
…ひつまぶしの食べ方と似てる感じで。だから鰻もちょっち細めに切るのですよ。1センチくらいに。夏の暑い日にはあっさり風味でよかです。んまいです。いや実際んまかった(笑)。
今日はジムに行こうと思ってましたが、母が追突されて帰宅しておったので、夕飯作りしてました。うちの方の整形ってば軒並み水曜の午後休診でやんの…明日医者行くって言ってますが、交通事故ん時の打ち身って結構後から来るんですよね。もう歳だし（まだ60前だけどね）。
明日の夕飯はホテルでバイキングです。上司に奢ってもらいます(笑)。わーいｖ
2004年07月21日(水)
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