今日からアシスタントをしているクラスの授業再開。
今年最初の授業はメロンパンとオールドイングリッシュマフィン。
メロンパンのクッキー生地の準備や
試食用のイングリッシュマフィンにはさむ具の準備などで
うろうろ動き回る。
今年こそは失敗しないようにと気張っていたのだけど、
やっぱり何かしら失敗しているなぁ…。
う〜ん、来週からも気合入れて頑張ろう。