私が生徒のときにはなかったパンのメニュー。フォカッチャ。
夏季研修で習っているので、まぁ、頭の中に入ってはいる。味もわかる。
でも、さわやかビーンズスープは夏季研修でも説明のみだった。
どんな味なんだろう？と興味津々。
スープは生徒さんが材料を切ったりしてくれるので、
材料･道具の準備だけですんだ。
保温調理器を使用したので、ずっと火のそばについていく必要もない。
お昼休みに残ったスープを少しいただくと…おいしい。
お野菜もたっぷりで、ミネストローネ風かな。

午後はやっぱり一度授業をしているので動きも良くなる。
特に午前中に失敗したことは午後には気をつけている。
が、他の事を失敗したり…。
なかなか完璧にこなすのは難しい。
先生からこうするといいというアドバイスをいただいたので、
次からはそのことを頭に入れて頑張ろう。

今年の授業は今日で終わり。
明日からクリスマスメニューが始まるので、私も生徒として参加予定。
楽しみだわ。