今日はシフォンケーキ作り〜♪
卵白2個分残っていたのがあったのでそれも使ったら生地量が増えた。
全部型に入れてしまおうと思ったらさすがに入らず、
別の型に残った生地を入れて焼成。
で、別の型に入れた分を少し試食。
コアントローやキルシュがなくて
代わりに入れたラム酒が結構効いている。
シフォン型で焼いた方は明日クリームをナッペして食べよう。
今日ナッペしても冷蔵庫に入らないので。
いや、冷蔵庫には入るけど、それに合うフタがないので。

昨日のパンはやっぱりトーストした方がおいしい。
バターとか何もつけなくても十分味がある感じ。