冷たい雨の中パン教室へ。
教室に行く日は雨が多いなぁ…。
今日は天然酵母のシュトーレンとOYAKI。
シュトーレンの作り方を見ると、手ごねは大変そう。
最初はかたい生地、油脂を入れるとゆるゆるになるらしい。
油脂が相当入っているもんなぁ…。カロリーを考えるとちょっと怖い。
でも出来たものはやっぱりおいしい。
毎日少しずつ食べてクリスマスを迎える…。
ドイツの人って素敵な習慣を持っているのね♪
OYAKIは中にナスが入っていて、ピザソース味と味噌味の2種類。
これもまたおいしい。
中に入れる具はいろいろアレンジがききそう。