今日はパン4の教室がある日。作るパンは蒸しパンで、イーストを使った蒸しパン2種類とイーストを使わないパンを作った。イーストを使った蒸しパンは肉まんと花巻(具が入ってない)。肉まんは大好きなので、おいしく出来てうれしい〜。花巻のほうもごま油の香りがよくておいしかった。イーストを使わない蒸しパンは、小さいころによく母が作ってくれていたのを思い出す。簡単に出来るものなので、今度家でも作ってみようかな。