「お父さん(義父)が風邪で食べられないって言うから、 食べるの手伝ってくれる?」 そう言う義母から小鍋に入れたおでんのおすそわけ。
拙宅では殆ど、おでんと湯豆腐は冬場 食卓に上ることがない。 個人的にはどちらも好きなのに、相方が嫌がる。
別に嫌いなわけでもないが、 『おでんと湯豆腐は酒のツマミで、おかずじゃない!』 というのがその理由らしい。 たまに今日のようにおすそわけがあれば、食べるけれども 結婚前からずっとそう言っていたので さすがにそこまでして作ろうとは思わなくなってしまった。
そういえば冬場、実家の石油ストーブの上で よくおでんが入ったお鍋が湯気を立てていた。
だし汁の中には、ちびて削れなくなった鰹節。 そのせいかどうか、実母の作るおでんは とてもダシの味が強かった気がする。
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