Rome was not built in a day.

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■　南紅梅入りシフォンケーキ（ブランデー漬け）

知人にプレゼントしたところ、

「美味しかったから、作ってみたい。

レシピをちょうだい！」

うーーん。困った。レシピなんてあってないようなものなのだ。

レシピを作らねば。。。

我が家用のケーキ。

ちょっとしぼんでしまった、最後の一切れ。

【美味しさのその訳】

ふわふわの生地は甘すぎず、油ぽくなく、

ブランデーの香りがふんわりとする。

決め手は、ブランデーをたっぷり含んだ南紅梅♪

2007年09月27日(木)