最近待ちで「ぢるそば」という言葉をよく目にする。 自分の好きなうどん屋(ジャンクだが)"なか卯"でも、その他うどんやそばを扱う店では これでもかとぢるそばの幟を立てて宣伝しているのだ。 そう、ぢるそばとは知る人ぞ知る新種のそばの食べ方なのだ。 自分はそばが苦手で専らうどん派だが、粋(イキ)な江戸っ子は「ぢるそばおくれよ!」と言えば ハゲのおやっさんが笑顔で持ってきてくれる、というなんとも風流な小イベントだ。 さてそのぢるそばとは一体なになのか。 その正体はどんな色、形をしているのか。 まず、そばは冷やしである。暖めていてはぢるそばとは言わない。 そして蕎麦が、一般的に「蒸篭」といわれる「ぢる」の上に置いて出てくるのだ。 それを薬味を入れたつけ汁につけて、粋に吸いこむ!! 噛まずに喉ごしを楽しむ!!それが江戸っ子の極みなり!! そして、それがぢるそ・・・・
ぢるそば・・・
あ、なんだ幟を反対から見てただけだった・・・。 あー・・・ざるそば、ね。なんてこたぁないザルソバかよ・・・。 あーあ、粋な江戸ッ子だの胡散臭い事てんこもり言うてしもた・・・。
気をとりなおして。 本日は庭の草引き&玄関を鬼のように掃除した。 親から荷物が送られてきて、ついでに自分は(実は)一人でオールしていたため(興奮して眠れなかっただけです) ナチュラルハイであったから、かなりの手際のよさであった。 狭い庭とは言え、草引きはかなりしんどかった。 庭には去年襲来してきたゴキブリを火葬した植木鉢を置いていたのだが、先日親ヶ来たときに 父親が見事にひっくり返してくれ(やがっ)ていたものを発見。 意気揚揚とほじくり返すと・・・・いたぁぁぁ――――――――ッッ!!!! は、半分土になりかけていますがいました!!!乾燥しきった奴が!! すごい!これぞ生命の神秘!!宇宙船地球号様サマである。 奴を亡き者にしてから約7ヶ月。 体半分がまだ実態を明白にさせる様相を呈しているなんて素晴らしいではないか。 いや、むしろ・・・おぞましい(汗)。 まだ茶色い体を露わにしている生命力が(死んではいるものの)憎たらしくて、地中深くに埋めた。 もう2度と、地上に出てこないでほしい。
結局今日は掃除しまくりでした☆
なんと本日、日記を書きながら滅多にかけないBGMをかけている。 自分は日本語の歌手(外人でも大半はダメ)の歌をかけながら日記を書くと 文章がむちゃくちゃになるため、曲もテレビ音声もラジオも一切ナシの静まり返った部屋で ひたすら日記を書くタイプなのだが、
【本日のBGM紹介】 [AKATSUKI/PE'z]
ペッツのアカツキという曲だ。 たぶんスカだとは思うがジャンルはよくわからない。歌詞ナシで雰囲気は古さを感じさせる。 しかし曲はいかにも日本人くさい、泣きのメロディーが入っている。
スカパラとか好きな人は聞いても損はナシだと思う。
MAD TIGER地味作品集
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