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■ 初・韓国料理店
「チジミってなぁに？」
のっけからこんな質問で始まるほど、韓国料理に疎いです。
ちなみにビビンバの”ビビン”は、かきまぜる、”バ”は、ご飯のことですって。同居人は簡単なハングルなら読めるので、店内のポスターとか片っ端から教えてもらいました。
テーブル上の鉄板が微妙に傾いていましたが、余分な油を流し落とすための工夫らしいです。網よりこっちのがいいのかしらん。
お店は豚肉専門で、最初に厚切りベーコンのような長いバラ肉が出てきました。食べ頃になると、お兄さんがハサミでジョキジョキ。なんかすごいなー、ワイルド！って感じ。
実はキムチも初めていただきましたのよ。市販のものって、生臭い気がして食べられなかったのです。
焼肉あとの鉄板にキムチとご飯と千切りネギを投入し、チャーハンにしてもらったのが絶品でした！ 思ったほど辛くないし、炒めたせいか生臭さもゼロ。美味しかったです〜♪
まだ全身が燻したように臭います……明日も休みでよかった(^^ゞ
さそうあきら『神童』を一気読みしてしまいました。最近マンガを続けて読むのしんどくなってたんですが、メチャメチャ面白くって、もう！
そっかー、松山くんがワオなのかー。
映画観に行ってみようかな。
2007年04月14日(土)
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