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■ フランス女性は太らない
ミレイユ・ジュリアーノの世界的ベストセラーを、たーっと斜め読みしてみました。
だってたくさん載ってるレシピ、材料が生協やサ○ットじゃ到底揃えられそーにないし(^_^;) ポロネギって何よ！ 検索したら白くて太いネギで甘味が強いんですって。代用品には下仁田ねぎがいいらしいけど、どっちも簡単に入手できそうにないしなー。
ってなワケでレシピそのものは放って置き、巻末にまとめられたおフランス流ダイエットの中から面白いポイントをいくつか。
・パンが好きで、炭水化物のない人生など考えていない。
・チョコレートはダークでビターな質のいいものを選ぶ。
・脂肪ゼロや糖分ゼロなど、人工的風味のものは口にしない。本物を適量食べる。
・めったに体重を計らない。手、目、服で体型を確かめる方が好きだからだ。
・立ったまま、あるいは歩きながら、またはテレビを観ながら食べない。
・とことん空腹にならない、また満腹にもならない。
・ゴミを出しに行くときもちゃんと着替える。
・おしゃれが大好きだ。
・ちっぽけな喜びのために過剰な努力をすることは嫌がる。
この本の要点は「旬の野菜果物を積極的にとり、三度の食事と好物の分量を抑え、よく歩き、階段を使い、水をたっぷり飲め」といったところです。カロリー計算や体操や、秘薬めいたものは何もありません（自家製ヨーグルトくらい？ でも摂取を強要してない）。
個人的に付け加えると、
・いつも自分の気に入ったヘアスタイルでいる。
・家にいるときでもスカートをはき、ちゃんとお化粧する。
こうすると気持ちが楽しくなり、いろんなことにやる気が出てきます。
昨日一日上記を実行したら、たちまち１キロ減りました。おなかの調子がよくなったのが理由みたいです。ダイエットなんて簡単だよ！
2005年08月31日(水)
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