 |
|
■■■
■■
■ 例の京都の卵が
厚木で茹でられてコンビニで販売されてたそーです； 結構なロケーションがあるんだなあと驚く一方、口に入るものなんだからもう少し神経遣っていただきたいですわ。ご自分は平気なのかしらん。まさか実情を知ってて食べないとかだったら困ったものですね。
昔、知り合いが仕出屋さんのパートをしてたとき「必ず火を通して食べてくださいね」とこっそり教えてくれました。喫茶店でアルバイトしてた子は「もうコーラ以外絶対注文しない」と言ってました。なかなか内情は凄まじいのでしょうか(-_-;)。
台所を預かる身として、食中毒だけは避けたいと思っています。あまり神経質になる必要もないでしょうが、調理器具の熱湯消毒や食材の賞味期限には気を遣います。あと指先をケガしてるときとかも。
手洗いが不十分なのもよくないそうですね。女性の場合、長い爪やはめっぱなしの結婚指輪周辺が不潔になりがちとか。面倒でも調理時ははずした方がいいんですって。爪も長すぎると普段の生活に不便だし、第一楽器弾けませんし(^_^;)。
2004年03月02日(火)
|
|
|
