某役所に提出する書類作成の仕事が終わった。
お祝いだ〜、とは実は口実なのだが、
とにかく今日はスペイン料理。

住宅街にあるそのレストランは、
入り口からはちょっと想像のつかない広さである。
コージ苑達は、予約専用であろう奥の部屋に通されたが、
お手洗いが正面に見えるのがちょっと残念。

スペイン料理なら、一杯目はサングリアでしょう。
これは飲みやすいので、ついつい一気にいってしまうが、
アルコール分は当然ワインそのままなので、
注意しなくてはならない。
…と言いつつ、二杯目にワインにいくんなら、
話は同じことである。

料理は少しずつを皆で回す事にして、まず前菜。
オリーブやサラダあたりはお約束だが、
美味しかったのがマグロの小皿。
刺身ぐらいの大きさに切ったマグロを、
オリーブオイルで焼いて、
クリームで和えているのだが、
ソースに砕いたナッツを入れてあるのが絶妙に良かった。

メインは、ＣＳＢ先生のオススメに従って、
この店初心者のコージ苑はパエリアを。
迷った挙句に「スペインの伝統的な」と銘打たれた一品にしたが、
これが予想以上に豪華だった。
エビからイカから鶏肉から、
要は「入れられるものぜーんぶ突っ込みました」というものなのだ。
鉄皿の上でちょっとだけ焦げ、かつ芯が残っている米を口にし、
同時に幸せをかみしめるコージ苑だった。

最近多忙で、少々食が細くなっているコージ苑であるが、
今日ばかりはデザートをパスするわけにはいかない。
自分はチョコトルテを頼んだが、
他の人のもつまみ食いさせてもらい、
予定もないのに「次はこれにしよう」と騒いでいた。
最後のエスプレッソまでおいしくいただき、
良い感じの満腹感を覚えつつ解散した。

こんな打ち上げがあるんだったら、
年に3回ぐらい書類書いてもいいかもしれない。