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うどん天国 - 2003年08月30日(土)
そういえば、さいきん札幌でも
セルフ方式のうどん屋さんが増えてきました。
セルフ方式とはなにか。
まず、お盆を持って、カウンター越しに
ベースとなるうどんを注文します（だいたい250円前後）。
で、うどんを受け取ったならば
あとはオプションでいも天とかかき揚げとか（100円くらい）
サイドメニューのいなり寿司とかを
お腹やら財布やらと相談しながら選びまして、
最後にお会計〜〜〜って寸法です。
どこも、麺にコシがあって、お味はまあまあか期待以上。
こういったタイプのうどん屋さんは
ほとんどがさぬき系なので、
いろの薄いタイプのあっさりカツオだし。
関西風が好きな人はぜひ利用してみるとよいと思う。
200円台〜400円台くらいで
おいしいうどんが食べられるよう。
まあ、香川で食べるヤツにはかなわないけどね…。
私の好みは、冷やしぶっかけうどんに
かま天＆いも天を別皿で食べるというチョイスです。
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