ムッキーの初老日記
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プロフィールに書いたりわざわざ人に言う程でもないけれど 実は地味に好きなものが、皆それぞれあるのではないだろうか。
私の場合は、「油揚げ」だ。
高いものはもちろん美味で大好きだが スーパーで5枚入り100円で売ってるのも好きだ。 買ってきたばかりでしっとり柔かいものを 必ず1枚はムシャムシャとそのまま食べてしまう程好きだ。
短冊に切って油で炒めると、カリカリっといい歯ざわりになる。 こんがりした所で火を止め、生醤油をさっとまわし入れ 七味をパラッと振った油揚げの、えもいわれぬそのウマさよ・・・。
これでゴハンが2膳はいける。
カリカリをサラダのトッピングにするのもいい。 モヤシと炒めても最高だ。 煮物に入れても鍋に入れても甘辛く煮ても どうやって食べても油揚げは美味しい。
問題は、オッサン君だ。 ヤツは油揚げを食べはするが、そんなに好きではない。 私は出来ることなら毎日でも食べたいのに ヤツがそれを許さない。
残念だ。
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今日の水戸の予想最高気温は20℃。 爽やかに晴れるらしい。 今日はどこへも行かず、一日掃除に捧げたいと思う。
カーテンだって洗っちゃおう。 タンスの中も整理して、潔く捨てちゃおう。 本も、整理しよう!やったるでー!
・・・いつものように古い本を読み耽らないように気をつけよう。
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◆◇オッサン君の独り言◇◆
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ムッキー
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