今日は朝から悪いことずくめ。
まず、朝起きたら喉が痛い。風邪をひき始めてる。
今日は実習だったので少し早めに出ようと思ったのに、結局いつもと同じ時間に出てしまう。急いでいたのでデジカメを忘れる。
そしてこの実習がまた大変。ムースとガナッシュを詰めたケーキなんだけど、ムースがうまく出来なくて四苦八苦。メレンゲを３回作り直した。ガナッシュはうまく出来たんだけどね。
当然評価もガタガタ。
最後にタッパにいれて持ち帰るんだけど、家について開けてみたら別の人のだった。タッパにいれたときにいったん冷蔵庫に入れたときにきっと入れ替わったんだろうけど・・・。

なんか仕事先でもなんかやらかしそうな気がするので正直行く気がありません。