今日の夕飯は“ぶりの照り焼き”じゃったんよ。

実はちょうど1週間前に
同じくぶりの照り焼きをしたんじゃけど・・・
ぶりを焦がしてしまい
我ながら
『・・・（涙）』

「わし、ぶりの照り焼き好きなのに・・・」
と言われてしもうた一品。

今日はそのリベンジのチャンスを貰って再挑戦。

『今回失敗したらどうしよう・・・。』
とちぃと不安になりつつも作っちょりました。

ところが、うちの不安を裏切る様な上々の出来。

何はともあれ“ぶりの名誉を回復”
させる事は出来た様で。
（うちの料理の腕はまだまだまだじゃけぇの。）

『えかった。えかった。』
そがな感じかの。


今、コタツで旦那様が寝ちょります。

どうやら、風邪のせいか頭が痛いらしい…。

なんじゃけど、風邪薬飲んだ後に
“発泡酒500ml”を飲んじょったが…。

風邪には良いのか？


とりあえず、起こして布団で寝かせる方向に持っていくべく
起こしてお風呂でも勧める予定。

じゃけぇ、今日はこの辺で。

---

2004年01月02日(金)　初詣＆温泉in島根　後編