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| 2006年04月09日(日) | 充実した一日 |
昨日からお腹がゆるゆるでご飯が少なめなため
この時とばかり、嗅覚を研ぎ澄ますジロー。
おやつやご飯のトッピングに鶏の軟骨をここ数日与えていますが
こんなに柔らかい軟骨もダメなのかしら？
んーーーー、お腹が弱いんだけれど バリバリ固い骨を食べていた頃が
懐かしいわ。
カタチのある骨はもう難しくなりました。
日曜日の今日は制作意欲に燃えて一日中パンやケーキを焼いて
過ごしました。
山高食パンに米粉を入れて見たくなり、急遽ルル子ママさんにメールして
割合をお聞きしました。２０％と教えて頂き、即、計量して焼きあがったら
もちもちしたパンに仕上がりました。
ルル子ママさん休日なのに朝から失礼しましたけれど成功しました！
とっても美味しく出来ました。
次に先月習った、エッグバンズを焼きましたが、中にシュウマイ入りも試してみました。 シュウマイバンズも結構いけました。
次ぎはケーキ。
プラムをラム酒漬けしていたので、アーモンドプードルを沢山入れた生地に
プラムを入れて焼き上げました。
濃くのあるケーキに仕上がるのだなぁ〜と思う結果で嬉しかったです。
発酵時間の合間に、ジローを単発散歩に出してやりましたが、走って飛んで
嬉しそうにしていました。
休日は一人で過ごすのは退屈で仕方ないようです。
ジロ母は一人だと俄然元気になって、制作意欲に燃えてしまうんだけれど。
