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| 2006年02月18日(土) | 再び物づくりの一日 |
食生活の改善を迫られているジロ母。
甘いもの、特に洋菓子系は毎日食べていますから、糖尿病予備軍間違い
ないと思っています。
代わり身体に良い黒糖を食べるようにしているので、今日は黒糖を
温めて黒蜜を作りました。
ヨーグルトにもメイプルシロップより良いかなぁと思っています。
そんな事をしているうちに、創作意欲がフツフツと沸いてきて
ホワイトチョコに抹茶を混ぜて、抹茶チョコレートを作りました。
相変わらずの凸凹は改善されませんけれど大人のチョコって感じで
お抹茶の香りが口の中にフワ〜リ、トロ〜リ溶けて良い感じでした。
私は味見だけ、ジロ父の食後のデザートとして食べてもらいます。
夕飯はジロ母だけ別メニューで豆乳にゴルゴンゾーラチーズを少し
香りつけに混ぜて温野菜たっぷり、パスタで赤ワインを飲みながら
楽しい週末を過ごしました。
お腹も少しずつ慣れてきたので頑張らないと。
