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| 2002年08月15日(木) | ４０度で３分？ |
バイトお休みでした。
ひさしぶりに（！）お昼寝をしました。
１２過ぎから・・・・・６時半。
そしてひさしぶりにスパスパを見ました。
だって中国茶だし。
中国緑茶の効能がテーマだったのかなぁ。
今お茶は嗜好品として飲んでいるので、効能云々いうのは
あまり気にしたくないのですが、
でもダイエットと聞くと、なんとなく見てしまうものです。
実行しなくてもね・・・
しかし、ダイエットのお茶は
乳酸菌発酵させたお茶の話だったので
放っておくことにしました。
でもいちおう、カテキンが一番効率よく抽出されるのは
４０度くらいだそうです。
その後冷えても温めても、抽出した成分は変わらない。
と、ありましたが
冷めたお茶や、水出ししたお茶を
あらためて温めて飲むことは普通ないような・・・。
あと、日本の茶飲料は、やっぱり薄いということでしたが
去年一度だけ買った、Fujiというメーカーの凍頂烏龍茶だけは
とっても濃くて味わい深かったなぁ。
ぜんぜん見かけないけど、作るのやめちゃったのかなぁ。残念だ。
| 2002年08月14日(水) | 宇治茶ゴーフレット |
京都に帰省していた先輩が帰ってきた！
わ〜い
んで、おみやげをいただきました。
宇治茶クリームのゴーフレット。
えーと・・・お茶の味の区別はつかないのですが
おいしかったです。
京都も行って見たいですね。
ＪＲ東海のＣＭ、好きなんだよね〜
画像もきれいだけれど
音楽が！
サウンド・オブ・ミュージックの曲ね
私のお気に入り（すみません、英語のつづりがでてこなくて
・・・つーか、インプットされているかどうかもあやしい）
アレンジが毎回違っていて。
今回のは特にいい。
大好きな 大貫妙子の「カイエ」に似ている。
ゴンチチのギターのアレンジも大好きだ。
そのためだけにアルバムを一枚買ってしまったりしたもんだ。
ああ、最近聞きたい曲がたくさんあるのに
ＣＤの入った箱を発掘できずにいる。
| 2002年08月12日(月) | 烏貴妃 |
烏龍新茶と同じくらいに発売になった
サッポロの烏貴妃。
東方美人〜♪
東方美人は烏龍茶の中でも発酵度が高くて
紅茶に似た味わいです。
宜興紅茶なんかと並べて出されたら
私ははっきり言って見分けられないと思います（涙
紅茶の茶飲料はいろいろ出ているけど
みんな甘味料を使ってあって
中国茶にはまってからはほとんど飲まなくなってた。
ジャワティーって最近見かけないけど
あれだって結構甘かったもの。
もし、似たような味覚で甘くない紅茶の茶飲料を求めていた人がいたら
一度烏貴妃ためしてみてくださいねん♪
あ、あとローソンからもオリジナルの烏龍茶雲量が出てました。
水仙、色種を使って・・・・
聞茶とかと差のない味で、お値段は20円お安いです。
でもやっぱり香料を使ってあって
気にするほどではないのかもしれないけどキニナル私は
次はやっぱり烏龍新茶買っちゃうだろうな。
| 2002年08月10日(土) | シェイクシェイク！ |
今日ははじめての開店準備でした。
８時前にお店に行き、鍵を開けてセコムを切る所から。
長嶋邸の事件を思い出すわたし（笑）
結構めんどうだよ、セコム。自宅ともなれば、切ってる気持ちわかるなぁ・・・なんて。
今日やってみてわかったのは
思っていたよりも衛生面はしっかりしてるってことですね〜
シェイクの機械ね、あれ毎日洗って消毒して新しいの作ってますからね
原液の入った箱の注ぎ口まで消毒しちゃうんだから！
みなさん、安心してどんどん飲んでください。
おいしいよね〜〜
しかし・・・かき混ぜるの不得意な私です。
けらえいこの「いっしょにスーパー」だったかな・・・
あれに彼女がロッテリアでバイトしていたときの話があった。
なもんで、私も気をつけて、多すぎないように入れてかき混ぜていたら
「足りない！」
と注意されてしまいました。
ちなみに玄米フレークシェイクのフレークも足りないと注意されてしまいました。
カップ一杯のフレークを見ると、上げ底ならぬ上げ表？みたいな気分になるんだけど。。。美しくないんだけど・・・・お客さんは多いほうが「お得」だもんね。
意を決して今日は一掴みのフレークで作りました。
モスは太っ腹です。
たっぷりです。
先輩はみんな技術があるなぁ。
今日もコーヒーシェイクをあふれさせたゆらでした。
