| サボテン日記...李藍 |
ウソでしょ!? - 2006年05月31日(水)
バイト６日目にして、中国の男の子が
厨房で使う道具や食材の単語もわからないと判明。
コックさんついに切れちゃいました。
（応募してくる子は皆中国人だし）
これから採用するときは日本語テストしてからにしろって･･･
それか、彼を今以上に徹底的に仕込んで、
彼に中国語で仕込ませるか。
（日本語を教えてあげたら、おねーさんありがとうって言う
素直な良い子なのですが、あまりに日本語が下手なので
かけもちバイトの手順はどうやって覚えたの？って聞いたら
お友達に中国語で教えて貰ったそうです）
で、日本人と話すときは通訳して貰うか。
中華料理に使う単語を使って説明しても
（幸い私も料理に使う単語だけなら北京語がわかるので）
彼は北京語がいまいちわからない（店長もわからない）
もういっそ、私たちが
彼のお国言葉を覚えた方が早いんじゃないかって感じです。
コックさんは真剣にあれやこれや日本式の礼儀作法とかも
教えてくれようとするのですが、
そんなの今の彼の理解力じゃ無理です。
私は女だからか、コックさんと師弟関係にはなってないようなので
かなり甘く接してくれていますが、（年上だし）
もうほんっとに、間に入ってくれる人がいなくなったら･･･
･･･店長とそりが合わないのが一番困るぞ。
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紅一点の微妙な悩み - 2006年05月30日(火)
他の皆さんとは身長差20cm以上
厨房は他の皆さんが使いやすいように配置してあるので、
上の棚の物なんかまず届きゃしません
下の棚の上の方にある物も届きません。
誰かの手を借りるか、棚によじ上らなきゃいけません。
袖から出てる部分は自分で見ても細いので
金華ハムのような腕のコックさんはこれまた
重い物は誰かに持ってもらってと言ってくれますが。
でも今日１７キロ持ち上げた上、
二の腕は決して細くない、力こぶつきを見られてしまったので、
もう、重い物でも何でも持て言われそうです･･･
（でも６０キロの鍋は無理だ）
店長の希望は
朝は仕込み、昼は洗い場＋麺場＆ホール、
昼からまた仕込みに入るみたいな･･･
出来なくはないけれど･･･
私が休んだら･･･二人いるぞ。
（ホールのお姉さんと店長で頑張るか？）
ちなみに、ホールのトレーニングの
さわやかイケメンのお兄さんが帰る前に
教えて貰えなかったら･･･あたし知らな〜い
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研修終了!? 臨戦態勢へ - 2006年05月29日(月)
研修終了って事は
時給も上げてくれるのかなぁ？
と、淡い期待をよせつつ
ホールの方とはお一人としかまだ顔をあわせず
一番の不安材料が店長という恐ろしさ
実働５日目しかも半ドンの私に在庫を聞く･･･
ランチでのことは管理できても後はしらねぇぞ
ぼっけぇきょうてぇわ
それにぃ〜、どれくらいお客さんが来るのかわからないから、
どれだけ雇うか決められない。
女ですので、接客も出来るよね。って感じなんですが･･･
一切、何の説明も受けておりません。
バイトなんだから、店に合わせることないよって、
店長が困ればいいとコックさんが言ってくれますが、
店長が困ると、私がもっと困りそうでとてもイヤです。
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不安材料 - 2006年05月28日(日)
オープンまであと３日
厨房はほぼひと通りの説明は終わって、
ちゃんと出来るかどうかがだけの問題。
まだ、ホール係の研修は始まらず･･･
ホールと連動した作業の段取りが全く付かず、
かなりの経験者さんなので大丈夫みたい？です。
厨房が暑いのはパン屋のバイト時代に
エアコンも２００℃の窯やフライヤーには意味なかったので
さんざん経験済みですが、あの時は１０代
３０代の今耐えられるかな。
４３キロに戻れると良いなぁ〜
こっちは１００℃のお鍋と湯気と油なので
化粧崩れが酷いのですがどうしたらいいんでしょう。
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５日め - 2006年05月27日(土)
ノンストップで仕込まれ中。楽しいのですが、不安もイッパイ。
何より店長が不安かも。
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あれよあれよと･･･ - 2006年05月23日(火)
電話したらすぐ面接、面接行ったら明日から来てって
あっいう間に、仕込まれております。
研修終わってクビにならなきゃ良いけど･･･
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どわぁぁぁあぁ - 2006年05月20日(土)
朝起きて、良し雨じゃない！と洗濯機を回している間に･･･
土砂降り････
ガーン
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えいごづけ - 2006年05月10日(水)
えいごづけ････
たぶん誰かが放り投げたであろう新品同然の中古を手に入れて
頑張ってます
頑張ってますが、自分の限界も見えてくる。
”てにをは”のようなものがとおっても、苦手。悪いことに
適当な性格なのでなかなか覚えられなければ根性入れて覚える気もない
適当に通じる･･･レベルから一向に上がりそうもないです。
就職活動中ですが･･･これでは何の役にもたたねぇな〜
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お祭り - 2006年05月09日(火)
今年もお祭りの季節です
私たちの地区はメイン会場と会場が同じなので、
なんだかねぇ〜（一応地区の子どもの引率をするのです）
別に地区のお祭りはしなくていいんじゃないの？
それに年に数回しか行かない公園だし〜
夜だし〜
ついでに言うなら、我々は隣の地区のお祭り会場のそばに住んでいるので、
だいたいそっちへ参加します。こっちは昼間だし、程々に小規模だし･･･
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共通点 - 2006年05月06日(土)
子ども達が同級生で一人は同じ名前、
お互い年の差婚で夫が同い年のご近所の奥さんと話していて
お互いの夫の生育歴が似ていてしかも、
姑が負い目からか夫を溺愛してるとか、
夫の実の両親への対応が似てる
わっはっは♪
これからも長いつきあいになりそうです。
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就職活動 - 2006年05月05日(金)
とあるペットシッター募集の看板をみかけ
帰りに（面接に）寄ろうと思ったら、
帰りには看板が外されていて残念無念
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