2003年07月29日(火) |
ラーメン紀行(10) |
栄えある10軒目。
予定としては「ラーメン次郎 めじろ台店」をお届けするつもりだったんですけど(ぉ
なんと月曜定休日のため、急遽予定を変更して、神奈川県相模原市にある「豚骨醤油 小川」さんへ出陣。
意外と込んでました。
そして今日も相方は会社の後輩です。 得意な味は豚骨醤油なので、彼は喜びました(直訳風
小川は豚骨ベースにたっぷりの背脂が溶け込んだ、とろりとした醤油味のスープが特徴の店です。
麺は細麺。ちょっと柔らかめですので、「固め」と注文した方がいいでしょう。
今日は調子に乗って「ネギチャーシュー」をチョイス。 大失敗でした(´¬`)
なんせ小川に来る前に「キャベ2」呑んでるし。
チャーシューとろとろで、調子が良ければ美味かったと思いますけど、今日は拷問の様でした。
サイドメニューに角煮丼があります。
きっと美味しいです。 今日はノーコメント(どーん
わしミシュラン 麺☆☆☆ (細打ちストレート麺。柔らかめなので好みで固め仕上げに) 具☆☆☆??(ネギのアクセントでスープが生きる。チャーシューは脂っこい) 汁☆☆☆??(濃厚さはピカイチ。好みの別れる仕上がり。) 他☆☆☆☆ (サイドメニュー豊富。お土産用の角煮・チャーシューもあり)
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