るしふぇるの日記風味
日記だかなんだかわからんけど(ぉ

2003年07月29日(火) ラーメン紀行(10)

栄えある10軒目。

予定としては「ラーメン次郎 めじろ台店」をお届けするつもりだったんですけど(ぉ

なんと月曜定休日のため、急遽予定を変更して、神奈川県相模原市にある「豚骨醤油 小川」さんへ出陣。

意外と込んでました。

そして今日も相方は会社の後輩です。
得意な味は豚骨醤油なので、彼は喜びました(直訳風

小川は豚骨ベースにたっぷりの背脂が溶け込んだ、とろりとした醤油味のスープが特徴の店です。

麺は細麺。ちょっと柔らかめですので、「固め」と注文した方がいいでしょう。

今日は調子に乗って「ネギチャーシュー」をチョイス。
大失敗でした(´¬`)

なんせ小川に来る前に「キャベ2」呑んでるし。


チャーシューとろとろで、調子が良ければ美味かったと思いますけど、今日は拷問の様でした。


サイドメニューに角煮丼があります。

きっと美味しいです。
今日はノーコメント(どーん


わしミシュラン
麺☆☆☆  (細打ちストレート麺。柔らかめなので好みで固め仕上げに)
具☆☆☆??(ネギのアクセントでスープが生きる。チャーシューは脂っこい)
汁☆☆☆??(濃厚さはピカイチ。好みの別れる仕上がり。)
他☆☆☆☆ (サイドメニュー豊富。お土産用の角煮・チャーシューもあり)


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