久々のラーメンの旅に行きました。

今日は新宿（というか大久保方面）の「蒙古タンメン中本」にお邪魔しました。


店が赤いです。
あ、この店は麺屋武蔵の道路を挟んで向側なんです。
・・・で？（ぉ

店に入ると、熱気が「ぐあっ」と来ます。
暑いからですね（違います

えと、この店の屋号にもなってる「蒙古タンメン」は、辛目の味噌ラーメンに激辛麻婆豆腐が乗ってるらしいです。
そんな絵を見ながら券売機で食券を買います。

もち、蒙古タンメンをチョイス。
店の気温は３０度。
無謀な挑戦が始まりました。

結構込んでいるので待たされること２０分。
シャア専用と見まごう程の赤い獲物が運ばれてきました。

スープのベースは味噌味。
きちんと出汁の味を感じることが出来ます。
麻婆を混ぜるまでは（どーん（´¬｀）

麻婆自体の味は、正しく唐辛子です（ほろ
でも、混ぜて食べると、太め＆元々固めの麺との相性が良く、辛い＆熱いながらも結構あっさり食べられました。

ちなみに具はタンメンだけあって、炒め野菜＆薄切り肉だけですよ。


わしミシュラン
麺☆☆☆☆　（わしの得意な中太ストレート麺。濃厚なスープとの相性良し）
具☆☆☆　　（麻婆＆炒め野菜のみというシンプルさ）
汁☆☆☆？？（シャア専用に痺れろ（ホントはそんなの無い））
他☆☆☆☆　（サイドメニュー豊富。つけ麺あり。辛くないものも多数有る様子）