昨日あれほど食べたのに(´Д`)
ということで今日もラーメン紀行です。
わしの住む町には「ラーメンを嗜好とする漢は『男盛り』を食べるべし」という格言があったりなかったりします(ぉ
今日の戦場は「ラーメン次郎野猿街道店」です。
まず行列(´▽`) その数20人ほど。 店がカウンターのみなので回転は速いですが。
で、注文。 今日は昨日の疲れがあったので「2玉」という、大盛りの上を行く注文を。 (※一人前が250gと、標準のラーメン屋の大盛り以上ということを頭の片隅にインプットぷりーず(ぁ
出来上がり前にトッピングを選びます。 「ヤサイカラメアブラ」という呪文を店主に投げかけると、並々と盛られた素ラーメンと、具材(茹で野菜、チャーシュー、背脂)が別盛りで登場。
イヤが応にもやる気を見せねば負けそう(汁
麺は極太。 スープは濃厚。 野菜のしゃきしゃき感で舌を休ませたら、また繰り返すという。
非常に喰った気にさせる店です。
店主に顔を覚えられてるので、残すわけにはいかないという諸事情もあって(?)完食しました(´▽`)
わしミシュラン 麺☆☆☆☆★(喉越し抜群の手打ち極太麺。濃厚なスープに負けません) 具☆☆☆☆ (「豚」(チャーシューとは呼ばない)を味わうべし) 汁☆☆☆★ (既に「タレ」と化した感のある濃厚さに脱帽) 他☆☆★ (トッピング4種(残りはニンニク)の他はうずら卵のみ)
※注 この店は平日夜間と土曜日のみ営業。 メニューは小・大ラーメン(大ラーメンは麺の量が自由)つけ麺・大つけ麺。 そこに「豚」「豚ダブル」「うずら」のトッピング化(別料金) 「ヤサイカラメアブラ」は「野菜増し」「醤油辛目」「背脂増し」の愛称(?)
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