ビールに限らず、お酒の自家醸造は国内では違法ですが、
ひっそりと作っている人はいるようです。
そんなビールのホームブルワーたちのコンテスト、“ホームブルーコンペティションWanCup”で
最優秀に選ばれたビールは、大量ではありませんが、
小さなブルワリーで再現醸造され、「横綱ビール」という名で販売されるのです。
レシピは公開され、ビールのラベルにもきちんと記されます。



今年、最優秀に選ばれたのは“アメリカンIPA”。
友人の知り合いで、以前沼津のタップルームで会った人のビールです。
10本購入しましたが、夫が独り占めして私は飲ませてもらえません・・。