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2005年05月20日(金)
一才レモン

先日もらったレモンは長さ15cm。
大きめのグレープフルーツのようです。



“一才”とは若木のうちから花、実の付きやすい品種につけられる名。
(一才柚子とか、柑橘系でよく見かけるような気がします。)

たくさん皮が取れるならマーマレードにするのがいいのかな。
とりあえず、レモンゼリーを作ってみることに。
砂糖控えめでゆるめにしてみたら、なかなか固まらず焦りました。



ついでに先日手に入れたゼリー型グラスの写真も。
なにも入っていないのにすでにゼリーのようでおいしそう。