世界お遍路 千夜一夜旅日記

2003年11月05日(水) 意外な話

ファンケルの広報誌を読んでいたら、おもしろい記事があった。
「ガンの原因についての主婦と免疫学者の考え方のちがい」

★主婦が考える、ガンの原因ベスト6
1食品添加物
2農薬
3タバコ
4大気汚染・公害
5焦げ
6ウイルス

★免疫学者が考える、ガンの原因ベスト6
1ふつうの食べもの
2タバコ
3ウイルス
4性生活・出産
5職業
6アルコール、放射線・紫外線

主婦の方は、よく問題にされているモノばかりで、ウンウンとうなずくが・・・
免疫学者の方は・・これって要するにふつうの生活者なら、みんな関係していることで・・。防ぎようがないではないか。
あっけにとられてしまった。

どっちにも顔を出しているのはタバコとウイルス。
それで、ガンの原因の65%は、喫煙、飲酒、食事だとか。
塩分のとりすぎと、胃ガン、動物性脂肪取りすぎと大腸ガン、食べ過ぎと前立腺ガン、大腸ガン、乳ガン、子宮ガンが関係しているいう。
(オオ。食べ過ぎに気をつけよう)

なお、食品添加物は何でも悪いのではなくて例えば、ハムやソーセージに含まれる「亜硝酸塩」は、ボツリヌス菌を防ぐ働きをする。ドイツやフランスでは、ハムソーセージをつくるのに、この亜硝酸塩を含む岩塩を使っていたというほどで。
(わたしなんかも、ハムはよく無添加を買うが、へエーと思った)
日本人が好む柔らかめ、薄味、低糖は、裏を返せば微生物繁殖の好条件とか。
(そうか・・・)

降りはしないが、パッとしない天気で洗濯物が乾かない。
ところで、耳より情報。
「9日朝10:12分42秒に、きちんと六ぼう星に星がならぶそうです」という話が昨日メールできた。
「祈りの時間」であり「種をまくとき」らしい。
9日を境に前後三日、世界各地で「平和の祈り」が行われるらしい。
世界の平和を祈る時間、ちょっと立ち止まって手を合わせて念じましょうね。
(とこれを読んで下さっている方々に呼びかけるわたしでした)



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