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| 2010年10月26日(火) | ばいばい、食品添加物 ２ |
前回の記事に続き、簡単に楽しく食品添加物を避けるって話。
食品添加物はこわいから避ける、そこに意識を持っていくと、
それはとても重くて暗いテーマになるけれど、
自分と、自分の大切な人の体を守る、みんなで健康に楽しく暮らす、
っていう方に意識を持っていくと、同じことをするのに全然気持ちが違う。
それが、楽しく簡単に食品添加物を避ける方法。
もう楽しんじゃう。
そして、そうじゃない人を裁かない。
講演会に参加して勉強し、食品添加物はコワイ、だから避けよう、そう考えた時、
「何も買えなくなっちゃうんじゃないの？」
「食品添加物を避けることでナーバスになって、
ストレスたまっちゃうんじゃないの？」
そんな考えが頭をよぎった。
でも、食品添加物がどれだけ人体に害を与えるのかを知ってしまうと、
いわば、毒を自ら口にするのと同じ。
ただ、すぐに体に変化がないから実感していないだけで、
私達の体には食品添加物が少しずつ蓄積されて確実にコワイことになっている。
悲しいかな動物実験の話では、
目をふさぎたくなるような結果がたくさん出ている。
人間にはすぐに出ないけれど、動物にはすぐに出る食品添加物の害。
それはいつか私達が体験することなのだ。
海外じゃそうした食品添加物が人体に害を与えるということで
法律で使用禁止になってる国もあるのに、
日本はオッケーというこの不思議；
(((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…
こうなったら消費者であるあたくしが賢くなるしかない！
まずは、アンナと一緒に食品添加物の入っていないものを買う試みを。
スーパーでいつも手にするものをひっくり返して裏のラベルを見てみる。
「原材料名」のところ。
ほとんどがヤバいものてんこ盛り。
今までこんなの食べてたんだねぇ、と失笑。
次に、食品添加物の入っていないものを探すゲーム。
ふたりで競うように手に取ったものをひっくり返しては原材料名をチェック（笑）
色々見てみるとねぇ、食品添加物が入ってないものも結構あるんだよ。
そのうち入ってないものを見つけるのが楽しくなってきて、
１２歳ＶＳ４３歳の熱い戦いが繰り広げられる。
見つけるとお互いに駆け寄って自慢げに見せ合い、ほくそえむ。
そしてその中から買うものを選ぶ。
なんかお宝探しみたいで楽しい♪
安心安全な食べ物を見つけると、
そう、アイスを食べ終わって棒に「当たり」って書いてあった時みたいな、
あのやった！って気分。
アイスに添加物は…とか、たとえ話のここでは言いっこなし（笑）
ぜひぜひ、無添加食品探しゲームやってみて。
自然食品の店に行くんじゃなくて、普通のスーパーでやるから面白いんだよね。
急に生活を変えるんじゃなくてさ。
それまでは値段で買うものを決めていたけれど、
その日は質で買うものを決めた。
安いものほど食品添加物はもりだくさんの傾向が。
入っていないものは入っていないからそれなりの値段なんだと納得。
選んで買うからやみくもにカゴにものを放り込むこともしない。
安いから買っておこう、なんてこともなくなる。
そう考えると、安心安全なものをしっかり選んで買うってのは、
実は高い買い物にはならないと感じた。
まあ、簡単に言うと、レトルト食品は大体入ってるよね。
お手軽で大好きだったものも実態を知ってしまうと手が伸びない。
となると、手間をかけて何かを作るってことになる。
でも、安全な食事を作ってるっていう自覚があるので、
なぜかめんどうくささがないんだよね、不思議。
むしろ楽しいと言うか。
つか、簡単なものしか作らないんだけど（笑）
そして、安心安全だと思えるごはんを、
家族がおいしいって食べているのを見るとすごく嬉しくて幸せ。
レトルトでささっと済ませる時より、
うんと食事の準備も楽しいから面白いよね。
食事を作るということに新しい意義を感じたからだと思うよ。
そう、そうなんだ。
今までなんとなくルーティンワークでしていた食事の支度が、
意義のあるものになったんだ、私にとって。
自分と、自分の大切な人達の体を守るという意義。だから、楽しくて嬉しくなった。
食品添加物にばいばいすると決めた私と、
そんな私に巻き込まれた我が家だけど、
「でも、時々カップラーメン食べようね。
じゃがりこもね」
と、アンナとこそっと話すのだった（笑）
完璧に１００％食品添加物を排除すると意気込んだらきっと疲れてしまう。
ますはできるところから。
そして、それをどんどん広げていこうと思う。
今日だってスナックちょっと菓子食べちゃったしね (￣▽￣)
私の食品添加物の知識はまだまだ赤ちゃん。
これから勉強、勉強。
つーことで、阿部先生の本、ぜひ読んでみてね。
詳しくはそちらで（笑）
「食品の裏側―みんな大好きな食品添加物」
「なにを食べたらいいの?」
人間の体は食べたもので作られる。
食べ物が体そのものになる。
だから、体が喜ぶものを取り入れていきたいとしみじみ思うよ。
普段、黙って自分のために頑張ってくれてる体だから、
感謝といたわりの気持ちを込めて、
そして、今までごめんねの気持ちを込めて、
よちよちながら、ばいばい、食品添加物。
