ウナノッテ日記
yurie.o
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六本木Studio Jでハーブ豚
芋洗い坂の途中にある
Studio J
のお店でランチ。
さっぱりしているのにボリュームたっぷりで、なかなか良いお店でした。
まず有機栽培で作ったポタージュとパンがおいしい。ちょうど良い温度にあたためられたパンは、なかがフッワフワでほっこりした感触で、皮部分がすばらしく薫り高くいくらでも食べられそう。さらに、バターではなく、オリーブオイルとバルサミコをあわせたものにつけて食べるスタイルも新鮮です。今まで食べたパンのなかでも、かなり評価ポイントが高い逸品でした。
そしてハーブ豚のソテー。 やわらかくて、良い豚の味がちゃんとするソテーで、リピートしたくなるメニューです。
最後にデザートですが、これがまた大きなチョコレートケーキです。味もボリュームも大満足のコースとなりました。シンプルなインテリアもステキです！
店名：
Studio J
住所：港区六本木5-9-20六本木イグノポール
電話：03-5411-1337
2004年01月26日(月)
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まず有機栽培で作ったポタージュとパンがおいしい。ちょうど良い温度にあたためられたパンは、なかがフッワフワでほっこりした感触で、皮部分がすばらしく薫り高くいくらでも食べられそう。さらに、バターではなく、オリーブオイルとバルサミコをあわせたものにつけて食べるスタイルも新鮮です。今まで食べたパンのなかでも、かなり評価ポイントが高い逸品でした。