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■ MAIMON 西麻布
 今日は会社の人たちとオイスターレストランで宴会でした。
場所は西麻布のMAIMONというお店。
牡蠣、牡蛎、かき、カキ、kaki……。
北海道や宮城県の牡蛎に始まり、アラスカ産、コロンビア産まで食べ比べ。
牡蛎は産地によって、いろいろ違うということを実感した日でした。
日本産のものは、牡蛎らしいクセがあるけれど、外国産のものはさっぱりとしていてクセがなく食べやすいのにびっくり。
外国産のほうが濃そうなイメージなのに逆でした。
お店の内装は青っぽいライティングで、海の底にいるような感じ。
テーブルにおかれた「フォークにささったリンゴ」のオブジェもなんだかわからないけどオシャレ？
値段は高かったけど、牡蛎をたくさん食べた日でした。
店名：MAIMON 西麻布
住所：港区西麻布3−17−29 富士見坂プレイス1F
電話：03-3408-2600
2003年07月09日(水)
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