ウナノッテ日記
yurie.o

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■　さすが老舗！船橋屋

昨日行った老舗の和菓子屋さん。磨きあげられてあめ色になった古いお店は、それだけでもうっとりします。

ここのくずもちはくず粉ではなく、小麦粉のグルテンを2年間熟成させたものだそうで、食べてみたところコンニャクのようにコシがありました。

暑い日に行ったのですが、店の前には打ち水をするなど、涼感の演出も良い感じです。

あ、あと、宇治金時はめちゃウマです。

店名：船橋屋 亀戸天神前本店
住所：江東区亀戸3-2-14
電話：03-3681-2784

2002年07月22日(月)
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