About TOP BBS
タビニッキ  タビノオモヒデ
ソラ横丁のいちにち


2005年10月20日(木) 早くも復活。

ビバ!自分体力。
ども、ソラです。

昨日「さすがにまずい・・」と思って一人さっさと夕飯を食べ、
「相棒と水曜どうでしょう録画してー」と言い残し、20時頃にはとっとと就寝。
途中2度ほど目を醒ましたものの、たっぷり10時間は寝ました〜。

今朝はまだ調子が戻らなくてお弁当は断念・・
午前中も鼻がぐずぐずしたりしていたのですが、午後にはかなり改善。
それでも一応夕飯にはおかゆさんを炊いて食べてみたり。

しかし、米からおかゆを炊くって風邪ひき(疑惑)さんがすることではないような・・

ソラさん、子どもの頃しょっちゅう具合を悪くしてはソラ母特製のおかゆを食べさせられて
いたのですが、あれが苦手で苦手で・・・

なにしろ、ごはんから作るうえに水の量が少ないのでものすごーく!
ねっとりしていたのですよ。
おかげで最近までおかゆ嫌いでした。( ̄∩ ̄#

そんなソラさんが自分で作ってまで食べようというおかゆとは・・・
・さらっとしている
・出汁で炊いている
・米から炊いている
の3拍子が揃ったもの。

おかゆは水加減と火加減がむずかしいというのですが、そうでもなかったような。
おかゆは断然全粥派なので、米1:水5。
ル・クルーゼのお鍋で作ったので沸騰するまで火は中火のち弱火。
で、途中固さを確かめながら作ったらちゃんとできました〜。
鶏ガラスープの素と、仕上がりにごま油ちょっとたらしたのでちょっぴり中華風。

ちゃわん3杯分にもなったおかゆをぺろりと平らげて復活!!っす。

あー、よかったよかった。


 < まえへ  もくじ  あとへ >



?