朝からまたまたおせち料理作りをしました。 ダンナと祐也には買い物を頼み、その間に白花豆を煮ました。できれば練りきりを作りたいという一心で頑張りましたが、和菓子が高いワケが嫌というほど分かりました・・・。でもおいしく出来たみたい。
ダンナの手も借りながら、伊達巻き2本を作りました。おお、フワフワ! ちょっと焦げたけれどご愛敬。どうせ私達のお腹に入るのだし。 (しかし目を離したスキに猫のメルに囓られました(x。x)゜゜゜)
義母に頂いた丹波の黒豆も煮ました。黒光りしておいしそーです。 蜜に一晩じっくり浸けてから頂きます。煮汁ももったいないので何かに使う予定。
おやつはダンナが作ったカスピ海ヨーグルト入りのワッフルブルーベリー生クリーム添え。ものすごく美味しかった。ご馳走様。 ちなみにワッフル・ホットサンドメーカーはマイレージでダンナが手に入れました。おかげで毎朝美味しいホットサンドを頂いております。
あまりにもお腹いっぱいで年越しそばが食べられるかちょっと心配ですが、 ダンナはまだまだオッケーのようなので作らねば。
一日台所にいたので足が筋肉痛です。しかもエプロンしたままPCに向かう私。こんなに頑張ったのでお正月はぐうたらしようと思っております。
ではみなさんも良いお年をー。
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