昨日は結局布団に入れたのは２時近く。
不慣れな職場で気を張っているせいか、疲れも倍になっている感じ。
昨日の飲み会でちゆうばち先生が農場にいらっしゃいとのことだったので、
今日は芳先生と訪問した。

職員玄関を出て道路を挟んで目の前。
農業高校時代の農場をそのままつかっているため、
広大な畑があります。

今は二つの学校が合併して、総合学科になったため
農業学科の先生や、実習教員も少なくなり、
広大な畑の管理が難しくなっているそうです。

三分の一くらいはテニス部や陸上部（特に投擲競技の子）
のために使わせているのだそうです。

そして一部は、管理者の手が足りないため畑をやめて
ただの土地になっています。

そのまま歩いていくと、私達の目的の「菜の花」！
菜の花に見えるのは、白菜の花なんです！
白菜は普通は冬前には全部摘み取って食べるのですが、
豊作過ぎて、どうしようもなく、先生が塩や酢で漬けたり、唐辛子で漬けたりして、職員室で皆に振舞っていたそうです。
それでもあまっており、もう白菜を畑から取ってくるのも嫌になり、
飽きてきたので、春になって耕す時に、残った白菜もつぶして耕してしまおうと思っていたそうです。
すると、白菜から茎が生えてきて、花が咲いているではありませんか。
驚いた先生方は、その菜の花に似た花を摘んで、おひたしにしてみたのです。
あらびっくり、ほんのり春の香り。美味しくいただけるではないですか。
からしマヨネーズが合う、と若い先生。
それで私たちもその、
花が咲く前のつぼみ菜の部分を摘んで、おひたしにして食べるんだぁ♪
と意気込んで畑にやってきたのでした。
先生が漬けてくれた白菜のお漬物と、乾燥させた唐辛子ももらって
ホクホクで帰りました。


そして温室の中ではパンジーをはじめとした色とりどりの花の綺麗なこと。
小さくて黒いポットに入ったものは５０円で譲ってもらえるみたい。
教室に飾ろうかな♪

今日は結局七時半過ぎまで仕事をしてきたので、結構疲労し
昨日の疲れもあわせて、かなりぐったりしています…