闇鍋雑記帳
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こんにちは。おかね坊でございます。
今朝も子のキックを顔面に受けて起こされました。 どうも寝相が悪いので、夜中じゅうくるんくるんとそこら辺中を回って寝ているらしいのですが、何故か被害を被るのはワタクシだけでございます。
子もどんどん身体ばっかり大きくなってきました。3歳児くらいには見られます。 ですが、頭の中身はまだまだ赤ん坊に毛が生えたようなものです・・・といいたいところですが、最近はかなり言語中枢が発達してきまして、本の(彼の中で)お気に入りの部分やインパクトのある部分を暗唱するようになって参りました。 また、言葉もずいぶんとはっきりしてきましたので、意思疎通がかなりスムーズになって参りました。 ろれつが回らないので、聞き取りにくい事も多々ありますが、大体言っていることの意味は分かりますので、本当に成長したなぁと思います。
さて、最近とみに野菜を食べない子のために、幕内秀夫というひとの本で「ふりかけ101」という本を購入しました。 ふりかけといっても、市販のふりかけは絶対食べてくれない子でございます。ですから、野菜を食べさせると言っても限度がありますし、同じようなメニューでは楽しくありません。そんなわけで、この本に手を出した訳ですが、まあ、あくまでも参考例ということでございます。 そこで、最近は鯵の干物を焼いて、それを煎ってふりかけにするという事をはじめましたが、これが意外に夫にも好評でして、そんならということで、半端物の鯵の干物が格安で出ることを良いことに、鯵の干物ふりかけを作るようになりました。
今日は2種類作ってみました。 鯵の干物におからとすりゴマにキャベツ、小松菜を刻んだもののふりかけ、そして、生ワカメにシラス干しとおかかとゴマを混ぜたもののふりかけでございます。
これがかなり好評で、子は、鯵ふりかけをかけたご飯をほぼ食べきりました。 とても気に入ったようで、ふりかけだけでも寄越せ寄越せと大騒ぎでございます。やりぃ!
調子に乗って鯵のふりかけを作りすぎましたので、明日からもしばらくは鯵のふりかけで暮らすことになりそうでございます・・・・。
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