DiaryINDEX｜past｜will
| 2017年11月13日(月) | 豚を発酵させてナンプラーをつける |
ハノイに一日早く着いた。他メンバーとは明日の合流。夕食はひとりである。そうなれば当然にビアホイしかない。オープンエアの食堂で一杯４０円のビールを飲む。私にとって理想的な飲み屋さんだ。
つまみもいい。今回のヒットは豚の干し物。チマキのような草にくるまれている。皮と肉を細切りにしたもの。少し発酵臭がするのがたまらない。しかもつけるのはナンプラー。１０杯近くやってしまった。
●今日一日
終日お休み
