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| 2014年04月01日(火) | 外国食は韓国料理 |
外国で美味しいのは韓国料理。和食は当然日本で食べるのが一番。一方で日本で食べる韓国料理はエスニックが弱くなっている。元々日本人向けにつくられているからだ。
アジア諸国の韓国料理屋に入ると、そこは基本的に韓国人を目当てにしている。辛い、しかし上手い。昼からビールで焼肉。机を埋める多様な前菜も良し。そしてニンニクだ。肉と一緒に焼いて食べる。
まあ日本でも出来ないことはないかも。昼間の酒とニンニクだけ可能な日を選べばいい。相模原にあるかな。いや地元ではまずいかな。色々妄想するのが楽しい。元来飲み食い好きである。
●今日一日
終日所用
