ALC ビル リフォーム -★-

 

 

ねことおやつ
   
 

2004年01月05日(月) ★ 大地賛唱

ターリンてば寝る時に腕枕をしてあげたら、落ち着いてゴロゴロ言いだす。
それでヨシヨシしてあげてると目を閉じる。壊れそうなゴロゴロ。
ターリンが目を閉じると、私は、じっと待つ。

ターリンは 本当に眠りに落ちる瞬間、おおきな深呼吸をする。
からだがひときわおおきくふくらんで、すっ と気配がなくなる。

それを確認して、なんか安心して 私も眠る。

夢に落ちる瞬間の深呼吸。
映る景色はどんなのなの?
タメイキつくほどすてき?

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年の終わりに野菜を買った。
群馬はJAが割と活動してる所でよく見かけるのだけど、
安中の野菜直売所で買い物をした。
野菜が新しくて安い。直売所で野菜を買うのが私は好きなのだ。



京都に居る頃、高いなりにリーズナルブルなちょっとイイ所で食事をした時、一日限定何個 とかっていう ホイル焼きがあった。
その日運よくたまたま食べれた。見たらサツマイモかと思うくらい紅くまるいジャガイモがふかふかして出てきた。皮を剥くとジャガイモと似てるけど甘い。バターが溶けだして美味しかった。
初めて見た紅いジャガイモ、「コレなんですか?」と尋ねるとマスターらしき人が「北海道からわざわざとりよせてるんです」と誇らしげに言ってた。私はスーパーでも紅いジャガイモを見た事がなかったので その味わいの深さと珍しさにちょっと感激した。


安中にはジャガイモ農家の人がいるらしくて、安中の野菜直売所はジャガイモが安い。ダーが私のポテトサラダが好きだと言ってくれるので、調子に乗って作る時にはここで購入するようにしている。

で、あったんです。
紅いジャガイモ!!
しかも5個90円。安っっ。

メークイン(80円)とその紅いジャガイモを1袋ずつ買った。レジのお姉さんが「これ紅イモですけど大丈夫ですか?」と尋ねられ、(京都ではとっても珍しい(?)食材なんですよ)なんて言いそうになったが飲込んで はいっ、と返事した。

ダーに、紅いジャガイモって知ってる?と喜び勇んで尋ねると ああ‥と、ゆるい返事。どうやら知っているようだった。私は、また食べたいと思っていたので買えた事に興奮していた。‥が、正月に入り、料理なんてする訳もなく今に至っていた。


今日、見たら、ジャガイモ達にちょっと芽がでていたので夕食にポテサラを作った。
群馬の紅いジャガイモも甘かった。そしてメークインより早く茹であがる。
つまみ食い塩ふってホクホク、シンプルな料理でも充分美味しい感じ。
今度からこれを買おうと思った。


紅いジャガイモバンザイ。
群馬の大地バンザイなのだ。



父長崎人+母福岡人=純血の九州オンナ、福岡に産まれ、
関東→京都→佐賀→京都→横浜→群馬と流れてます‥

レイ 

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